Pastel de Calabacín
   
 
 

Cocina Venezolana
Receta: Pastel de Calabacín

Los pasteles siempre nos sacan de algún apuro, son ricos y muy fáciles de preparar. Los distintos rellenos los hacen merecedores de cierto misterio y curiosidad al provocar nuestra elección indiscutible.

Ingredientes:

Elaboración:

Paso 1: Dorar el ajo y la cebolla hasta que quede transparente. Agregar el calabacín, mover, bajar el fuego y cocer hasta que estén tiernos. Salar a gusto. Retirar del fuego y enfriar.

Paso 2:En un bol batir los huevos con el queso, salpimentar, incorporar el orégano y el laurel.

Paso 3: Vierta sobre un molde alto untado con aceite. Cocer por 30 minutos a 350º hasta que se dore. Retirar servir tibia.

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Si no estás familiarizado con algún término visita nuestro:
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