Elaboración de la receta:
Paso
1: Dorar el ajo y la cebolla hasta que quede transparente. Agregar
el calabacín, mover, bajar el fuego y cocer hasta que estén tiernos.
Salar a gusto. Retirar del fuego y enfriar.
Paso 2: En un bol batir los huevos con el queso, salpimentar, incorporar el orégano
y el laurel. Vierta sobre un molde alto untado con aceite. Cocer por 30 minutos
a 350º hasta que se dore. Retirar servir tibia.
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