Elaboración de la receta:
Paso
1: Mezclar las dos harinas, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Mezclar muy bien o tamizar. Batir los huevos con el requesón y el queso
crema añadiendo la nata o crema y el aceite. Colocar la mezcla de harinas
en un bol grande y añadir la otra mezcla poco a poco con la ayuda de un
tenedor hasta obtener una pasta.
Paso 3: Utilizar
moldes de ponquecitos de 6 cm de diámetro engrasados. Verter hasta las
¾ partes y hornear hasta dorar. Dejar enfriar para desmoldar. |
