Elaboración de la receta:
Paso
1: Mezclar las harinas con el polvo de hornear y el maíz en
crema batiendo con mucha energía hasta obtener una mezcla homogénea. Batir los huevos con la leche y la mantequilla. Unir las dos preparaciones.
Paso 2: Verter la mezcla en un molde redondo
engrasado y hornear más o menos por 30 minutos o hasta insertar un palillo
y este salga seco. Se sirve tibio cortado en tajadas. |
