• 6 latas de maíz cremoso
• 6 huevos
• ½ litro de leche
• ¼ Kg de azúcar
• ¼ Kg de queso blanco rallado
• 2 cucharadas de mantequilla

• 4 cucharadas de vino blanco
• ½ cucharadita de canela en polvo
• 1 clavo de especie molida
• 4 cucharadas de pasas sin semillas
• 4 cucharadas de almendras peladas y picadas finas

Elaboración:

Paso 1: Mezclar la crema de maíz con la leche. Batir los huevos hasta que queden bien espumosos.

Paso 2: Agregar el azúcar, la mantequilla y el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que quede homogéneo.

Paso 3: Acaramelar un molde, cocer a baño maría hasta que al introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar y desmoldar.

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