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Receta: Celery con requesón horneado

Célery: es lo que conocemos como "apio" de origen mediterráneo. Su particular sabor y aroma dan un toque de distinción a todas las comidas.
Ingredientes para la receta de Celery con requesón horneado:
  • 1 ½ taza de celery o apio en barritas de 5 cm cada una
  • ¾ taza de caldo de gallina
  • ½ cucharadita de perejil picado
  • 2/3 taza de queso requesón
Apio

Elaboración de la receta:

Paso 1: Colocar en una fuente de horno el celery con el caldo y hornear por 50 minutos a 350º. Retirar del horno y escurrir. Mezclar el celery con el perejil, la sal y la pimienta. Cubrir con el queso y llevar al horno hasta que se dore el queso.
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