Elaboración de la receta:
Paso
1: Calentar bien la budare, pasar unas gotas de aceite por el budare
cuando este bien caliente. Desgranar las mazorcas de maíz,
procesar hasta licuar una pizca de sal, el queso y el papelón. Si queda
muy espesa agregar un poco de leche.
Paso 2: Echar una porción de mezcla sobre el budare con forma redondeada. Cuando
comience a burbujear dar vuelta y cuando se doren retirar. Servir calientes acompañadas
de mantequilla o rellenas con queso. |
