- 1 taza de harina
de maíz
- 1 taza de cambur
- Agua
y sal
- Queso
blanco
- Papelón raspado
| Paso
1: Se une la harina con la salmuera, se amasa bien hasta obtener una
pasta homogénea, manejable y suave. Paso
2: Se une la masa con el cambur maduro, queso blanco rallado y un poquito
de papelón. Se amasa añadiendo un poco de agua con sal hasta suavizar
la masa. Y luego se procede como en el armado de las arepas
tradicionales. |
