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Preparación de la Receta de Chipirones
encebollados:
Paso 1: Las cebollas se cortan finitas y
se ponen a pochar, con el aceite y un poco de
sal, hasta que queden transparentes. Se saca
de la sartén o cazuela y se reserva.
Paso 2: Los chipirones se limpian y se
reservan.
Paso 3: Se limpian y se cortan los pimientos
verdes en trocitos pequeños.
Paso 4: Se ponen a pochar y cuando empiecen
a ablandarse, se añaden los chipirones
y se rehoga todo junto.
Paso 5: Cuando ya lleven un buen rato,
se añade la cebolla pochada y se rehoga
todo junto hasta que los chipirones estén
blanditos.
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