Preparación de la Receta Ensalada Murciana:
Paso 1: Pelan el tomate y lo parten
a cuadraditos pequeños.
Paso 2: Se corta la cebolla a tiras y se
revuelve todo bien.
Si tienen una fuente de esas murcianas, bastas,
le quedará con mucho más sabor.
Paso 3: Desmigajan el bacalao (o el atún)
y también la lechuga, muy troceada.
Paso 4: Se mezcla todo y adereza con
un chorrito de aceite.
Paso 5: Se adorna con las aceitunas y
el huevo duro partido a rodajas. |
