• Para un litro y medio de leche:
• 1/4 kilo de almendras molidas
• una rama de canela
• corteza de un limón
• lengüetas de bizcocho,
  

• Es una sopa navideña que se sirve siempre de postre

Elaboración de Sopa de almendras:

Paso 1: Se hierve la leche con la canela y la corteza de limon, varias horas antes para que la leche quede bien perfumada.

Paso 2: Cuando se va a servir se calienta, sacando el limón y la canela y se le añade la almendra molida. Si gusta mas espesa, se le puede añadir mas almendra

Paso 3. Por último se colocan encima las soletillas o bizcochos y si gusta se le puede añadir un polvillo de canela.

Temas relacionados con Sopa de almendras:

• Teja de almendras
• Receta Picada de Almendras
• Recetas de navidad
• Recetas navideñas
• Dulces y postres navideños