Elaboración- Pasos
Receta de Mullaoret de melba: Paso 1: Se remoja la melba unas
dos horas antes de usarla, luego se escalda en agua hirviendo. Paso
2: Se seca un poco y se asa al fuego directo. Se desmiga bien en el plato
y se le añade el limón cortadito finísimo (casi transparente)
en medias rodajas, se añade el aceite en cantidad, y se sirve, (si se prepara
con antelación mucho mejor).
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Receta: Capellets de Benissa |