| Elaboración- Pasos
Receta Arroz caldoso con morro y oreja de cerdo: Se pone todo a hervir
,si es con olla a presión, 15 minutos. Si es con olla normal alrededor
de hora y media. Cuando el cerdo este blandito y los garbanzos tiernos,
se añade una tacita de arroz por cada dos comensales. Pasados veinte minutos
debe estar cocido el arroz (los arroces caldosos son los mas fáciles de
hacer puesto que si previamente reservamos un poco del caldo nunca nos equivocaremos
y podremos rectificar si quedo un poco seco. No se parecen al rissoto son mucho
mas caldosos)
Temas relacionadosArroz caldoso con morro y oreja de cerdo
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