| Paso 1:
Pelar los plátanos con mucho cuidado, cortar los plátanos en rodajas
de 2,5 cm de espesor y freír en una sartén con abundante aceite.
Retirar cuando estén dorados y dejar escurrir sobre papel absorbente. Paso
2: Dejar que se enfríen un poco y machacar sobre una tabla con una
maza o palo de amasar. Freír nuevamente, retirar cuando estén bien
doraditos sobre una servilleta de papel. |
