recetas Recetas

Euroresidentes
 
   
 
 

Cocina Ecuatoriana
Receta: Pan de Yuca ecuatoriano

Bocaditos típicos de la cocina ecuatoriana, como el pan tradicional pero con un sabor diferente.

Ingredientes para el Pan de Yuca: Elaboración: (4 personas) 

 

  • 500 grs. de harina de yuca o mandioca
  • 1 Kg de queso fresco salado rallado
  • 2 yemas
  • 4 cdas de mantequilla
  • sal a gusto

Paso 1: Tamizar la harina por un cedazo; agregar la mantequilla con el queso fresco rallado y las dos yemas, mezclar; y condimentar a gusto. Unir para lograr una masa que no se pegue, dejar reposar trienta minutos.

Paso 2: Formar unas bolas no muy grandes y dejar que reposen unos 10 minutos antes de llevar al horno previamente calentado a 250ºC. Hornear entre 20 a 25 minutos o hasta que se doren.

Trucos, secretos y variantes para el pan de yuca ecuatoriano:

  • Reemplazar el queso fresco por una mezcla de distintos queso, servir como aperitivos tibios o bien como postre acompañados con yogur de frutas el bosque.

Recetas relacionadas con Pan de yuca ecuatoriano:

Y si quieres compartir tu receta de Pan de Yuca, trucos de cocina, productos favoritos o comentarios con otros usuarios, entra en Mis Recetas y regístrate. ¡Es gratis!Utiliza el buscador para encontrar más recetas de Pan de Yuca. Se pueden buscar por ingrediente, temporada o coste
Más recetas e información
 

Queremos difundir la excelente y más auténticas Recetas de Ecuador. También puede publicar Usted mismo su receta entrando directamente en mis recetas.



Google
 

 


Ver explicación de terminología en:

Diccionario de Cocina de América Latina

 


Pan de Yuca ecuatoriano
© 2000 Euroresidentes. ItyIs Siglo XXI,
Euroresidentes, España, Spain