Cocina de temporada, cocina de mercado

En cada estación se producen los mejores productos, los más abudantes y a mejor precio. Si va al mercado, observará que cada mes, cada estación vendrá dada por la presencia de unos alimentos sobre otros. Es inteligente hacer la cocina que cada temporada nos brinda, y el mercado nos proporciona las mejores calidades y precios. la cocina estacional de cada lugar tiene muchas ventajas... Buscamos las mejores recetas para cada estación.