| Paso 1: Preparar
los plátanos cortados en trozos de 3 cm, previamente retirados los hilos
longitudinales. Freír los trozos de plátanos en aceite hasta dorar,
retirar y machacar o aplastar hasta que queden bien planitos (patacones). Salar
y freír nuevamente hasta dorar, retirar y servir tibios. |
