| Paso
1: Prepare la gelatina según las instrucciones. Bata
las claras de huevo a punto de nieve y reserve. Aparte licúe la mitad
de las cerezas las yemas de huevo, la crema de leche y el vino, despúes
de licuada la mezcla pongala a fuego lento por 2 min. Paso 2:
Baje el fuego e incorpore la gelatina y las claras batidas a punto de nieve.
Vierta en moldes individuales y lleve al refrigerador hasta que cuaje. |
