| Elaboración: Paso 1: Prepare
la gelatina según las instrucciones. Bata las claras de huevo a punto
de nieve y reserve. Paso 2: Aparte licúe
la mitad de las cerezas las yemas de huevo, la crema de leche y el vino, despúes
de licuada la mezcla pongala a fuego lento por 2 min. Paso
3: Baje el fuego e incorpore la gelatina y las claras batidas a
punto de nieve. Paso 4: Vierta en moldes individuales
y lleve al refrigerador hasta que cuaje.
Variantes / Secretos / Trucos: Sirva
y decore a su gusto Enlaces relacionados:
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