Flan de Leche Asada
 
   
 
 

Cocina Colombiana
Receta: Flan de Leche Asada

Receta que comparte desde Colombia Martha Gamez

Ingredientes para la receta de Flan de leche asada:  

  • 2 Cajitas de queso crema para untar
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche o Table Crem
  • 5 cucharadas de azúcar morena
  • 10 cdas de agua

Elaboración:

Paso 1: En la refractaria esparcir el azúcar y las 10 cdas de agua, dejar en el horno caliente a 400 grados hasta tomar punto de almíbar. Esparcir de forma pareja.

Paso 2: Mezclar en una licuadora el queso crema, los huevos, la leche condensada, la crema de leche a velocidad máxima durante 4 minutos. Verter la mezcla en la refractaria y llevar al horno durante 45 minutos, para verificar el punto se introduce un cuchillo, si este sale limpio sacar del horno.


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Flan de leche asada
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