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Receta: Esponjado de fresa

Es muy similar a un pudín o un flan.
Ingredientes para la receta de Esponjado de fresa:
  • 1 caja de gelatina de fresa
  • 1 sobre de batí crema
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 1/2 libra de fresas
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
Esponjado de Fresa

Elaboración de la receta:

Paso 1:  Prepare la gelatina según las instrucciones. Vierta la gelatina tibia en la licuadora y lícuela con las fresas. Aparte prepare la batí crema y mézclela con la leche condensada, las claras de huevo a punto de nieve y el azúcar. Incorpore suavemente sobre esta mezcla el licuado de gelatina con fresas, vierta en un molde y refrigere por 3 horas .

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