| Preparación de la marinada: Paso
1: Colocar en un bol salsa inglesa, ajo en rodajas, sal y laurel
para perfumar. Poner a marinar el filete de res durante 15 minutos. Preparación
de la vinagreta: Paso 2: Mezclar el perejil finamente
picado con el vinagre, un poco de aceite y sal. Asar el churrasco marinado en
una plancha o parrilla bien caliente durante 8 minutos para lograr una cocción
de 3/4. Servir aderezado con la vinagreta. Trucos,
secretos y variantes para el Churrasco: - Para
que la carne quede asada y no sancochada, la plancha o parrilla deberán
estar bien caliente antes de poner el churrasco, dar vuelta solo una vez y salar
en el momento de retirar del fuego.
Recetas
relacionadas con Churrasco: |
|
| | | Y
si quieres compartir tu receta de Churrasco, trucos de cocina, productos favoritos
o comentarios con otros usuarios, entra en Mis
Recetas y regístrate. ¡Es gratis! | Utiliza
el buscador para encontrar más recetas de Churrasco. Se pueden buscar por
ingrediente, temporada o coste |
|
