| Variantes / Secretos / Trucos:
Para asar los tomates y cebollas, se pueden
embolver en papel de plata y meter en el horno.
O si se quiere ir más rápido,
con el microhondas se envuelven con papel de
cocina.
Para comerlo, se come a mordisco, como si fuera
un super bocadillo. Cada pan redondo de payés
es individual. Los panes de payés son
redondos, de 1/2 Krs., de 1 Kgrs. y los hay
más grandes.
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