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Dulces de cacahuete
   
 
 

Cocina brasileña

Receta: Dulces de cacahuete
Los Cajuzinhos son dulces con forma redondeada y pasados por azúcar. Los verdaderos se hacen con las castañas de cajú.

Ingredientes: (4 personas):

  • 1 Kg de cacahuetes tostados molidos (separar algunos para decorar)
  • 250 grs de chocolate polvo
  • 1 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • leche la necesaria

Elaboración:

Paso 1: En bol mezclar los cacahuete, el azúcar, la mantequilla y el chocolate, si fuera necesario para terminar de unir verter un poco de leche. Hacer unos bollitos, aplastar dando forma redondeada, colocar un cacahuete de los reservados para decorar y pasar los cajuzinhos por azúcar.

Variantes / Secretos / Trucos:

  • El cacahuete de decoración se puede reemplazar por cualquier otro fruto seco o por cualquier mermelada.

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