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Dulces de cacahuete
 
   
 
 

Cocina brasileña
Receta: Dulces de cacahuete
Los Cajuzinhos son dulces con forma redondeada y pasados por azúcar. Los verdaderos se hacen con las castañas de cajú.

Ingredientes para Dulces de cacachuete: Elaboración: (4 personas)
  • 1 Kg de cacahuetes tostados molidos
    (separar algunos para decorar)
  • 250 grs de chocolate polvo
  • 1 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • leche la necesaria

Paso 1: En bol mezclar los cacahuete, el azúcar, la mantequilla y el chocolate, si fuera necesario para terminar de unir verter un poco de leche. Hacer unos bollitos, aplastar dando forma redondeada, colocar un cacahuete de los reservados para decorar y pasar los cajuzinhos por azúcar.

Trucos, secretos y variantes para el Dulce de cacahuete:

  • El cacahuete de decoración se puede reemplazar por cualquier otro fruto seco o por cualquier mermelada.

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