• 1 paquete de cabello de ángel
• 1 lata de maíz tierno o choclo
• 1 1/2 taza de leche
• 2 tazas de harina de trigo
• 4 huevo
• sal a gusto

Paso 1: Poner todos los ingredientes menos el cabello de ángel en un procesador de alimentos hasta obtener una masa que se desprenda del recipiente. Hacer unos bolinhos o croquetas pasar por huevo batido y por cabellos de ángeles partidos en trozos pequeños. Freir en aceite bien caliente y servir tibios.