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Batida
   
 
 

Cocina brasileña

Receta: Batida
La batida es la bebida preparada para tomar como aperitivo o acompañar a la feijoada.

Ingredientes:

  • 10 limones agrios, si es temporada sustituir los limones por limas
  • 10 cucharadas de azúcar integral o moreno (colmadas)
  • 2 vasos de agua
  • cachaça
  • hielo molido

Elaboración:

Paso 1: Exprimir los limones y colocar en una licuadora con el resto de los ingredientes. Servir en vasos pequeños y bien fría.

Variantes / Secretos / Trucos:

Si no puede encontrar cachaça se puede reemplazar por vodka.

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