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Preparación de la Receta Tortilla
de Manzana:
Paso 1: Las manzanas se pelan, se les
quita el corazón y se cortan en gajos.
Paso 2: Se ponen en un cazo con un poco
de agua, 1 cucharadita de canela y la mantequilla.
Se ponen a fuego lento y cuando estén
tiernas, se le añade el azúcar.
Paso 3: Se remueve todo bien y cuando
se consigue una pasta bien fina, se añade
el pan rallado. El cual se integra a la pasta
fina.
Paso 4: Se baten los huevos y se añaden
también a la mezcla, removiéndolos
bien.
Paso 5: En una sartén con mantequilla,
se cuaja una tortilla, como si fuera de queso
…Está deliciosa!
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