Este
plato se sirve como aperitivo, no solamente
en asturias, sino que se hace en toda España
utilizando, claro está, los ricos chorizos
asturianos.
Ingredientes
(4 personas):
½ litro de sidra
4 chorizos
Preparación de la Receta Choricitos
fritos con Sidra:
Paso 1: Los chorizos asturianos se cortan
a trozos de 2 ctms.
Paso 2: Se coge una cazuela de barro
y se pone la sidra. Se pone a fuego lento y
se deja cocer hasta que se evapore toda la sidra.
Paso 3: Se comen calientes.
Trucos, secretos y variantes de la Choricitos
fritos con sidra: El único secreto
de este plato, es comprar una buena sidra y
un buen chorizo asturiano.
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