Paso 1: Siga detenidamente
las instrucciones para hacer pasta fresca. Dejar orear.
Paso 2: Pasar
los tomates por agua hirviendo, pelar, sacar las semillas y picarlos pequeños;
eehogar la cebolla y la cebolleta junto con el ajo hasta que se pongan transparente;
Añadir el tomate y saltear unos minutos. Incorporar la albahaca picada
fina y condimentar a gusto.
Paso 3: Volcar los Espaguetis en agua
hirviendo con sal gruesa. Cuando estén al denté retire cuele y salsear
con la salsa de tomate albahaca y ajo
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