• Masa clásica para pizza
• 4 bifitos de ternera o medallones de solomillo
  

• 4 lonchas de panceta
• 1 pimiento morrón

Elaboración Sándwich de pan de pizza:

Paso 1: Preparar la masa clásica para pizza, estirar de 1 cm. de espesor y cortar con la ayuda de un plato de postre como molde. Untar con aceite una placa para horno y colocar las pequeñas pizzas en horno moderado hasta que se doren.

Paso 2: Mientras se cuecen, calentar una plancha, dorar la panceta y retirar. En el aceite que dejo la panceta asar la carne vuelta y vuelta.

Paso 3: Preparar los pimientos asados en el horno untados con aceite y envueltos en papel de aluminio, Sacar, dejar enfriar y pelar. Cortar en tiras. A esta altura la pizza deberá estar dorada, sacar del horno y rociar con aceite de oliva.

Armar el sándwich:Poner una tapa de pizza, las rodajas de carne que desee, unas cuantas de panceta y los morrones. Tape con la otra tapa de pan de pizza y a comer.

Trucos, secretos y variantes para Sandwich:

Si quiere saborizar la masa, deberá agregar la hierba que guste o los ajos picados finos y dorados en aceite antes de estirar. Luego proceda como siempre. Los sándwich admiten cualquier tipo de combinaciones, con verduras, con jamón y queso, con chorizo o longaniza y todas las opciones que se imagine.

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