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Elaboración Sándwich de pan de pizza: Paso 1: Preparar
la masa clásica para pizza, estirar
de 1 cm. de espesor y cortar con la ayuda de un plato de postre como molde. Untar
con aceite una placa para horno y colocar las pequeñas pizzas en horno
moderado hasta que se doren. Paso 2: Mientras se cuecen,
calentar una plancha, dorar la panceta y retirar. En el aceite que dejo la panceta
asar la carne vuelta y vuelta. Paso 3: Preparar
los pimientos asados en el horno untados con aceite y envueltos en papel de aluminio,
Sacar, dejar enfriar y pelar. Cortar en tiras. A esta altura la pizza deberá
estar dorada, sacar del horno y rociar con aceite de oliva. Armar
el sándwich:Poner
una tapa de pizza, las rodajas de carne que desee, unas cuantas de panceta y los
morrones. Tape con la otra tapa de pan de pizza y a comer. Variantes
/ Secretos: Si quiere saborizar la masa, deberá agregar la hierba
que guste o los ajos picados finos y dorados en aceite antes de estirar. Luego
proceda como siempre. Los sándwich admiten cualquier tipo de combinaciones,
con verduras, con jamón y queso, con chorizo o longaniza y todas las opciones
que se imagine. Enlaces relacionados: | 
