| Elaboración
Pizzetas de pan de molde rellenas con salsa de hongos: Paso 1: Rehogar
el pimiento con la cebolla picados finos hasta que se ponga rubia. Incorporar
los hongos. Cuando este todo tierno, retirar y agregar la yema, 6 cucharadas de
nata, el perejil picado y 5 cucharadas de mozzarella. Paso 2: Por
otro lado cortar la corteza del pan de molde y rociar con aceite, salar y colocar
sobre la rejilla del horno a temperatura media. Cuando comience a dorarse por
uno de sus lados, retirar del horno. Paso 3: Cubrir
cada una de ellas con el relleno de hongos, espolvorear con queso parmesano y
gratinar hasta dorar. Recetas
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