| Elaboración: Paso
1: Si tiene batidora eléctrica, coloque
en un bol los huevos con 200 grs. de harina y 2 tazas de leche. Batir hasta obtener
una masa espesa, salar y agregar el resto de los ingredientes. Volver a batir
hasta conseguir una masa no muy liquida. Paso 2:
Coloque sobre el fuego una panquequera o una sartén de teflón apenas
impregnada de aceite o mantequilla y con la ayuda de un cucharón vierta
un poco de la masa hasta cubrir la superficie de la sartén. Paso
3: Cocer de ambos lados. El primer panqueque se desecha. Repita este procedimiento
hasta terminara la preparación. Trucos, secretos
y variantes para los Panqueques para canelones: Encimar uno arriba
de otro para evitar que se sequen. Recetas relacionadas con Panqueques: Panqueques
express para canelones
Panqueques
con dulce de leche | 
