| Elaboración: Paso
1: Los más entendidos recomiendan incorporar a la harina,
la levadura seca en polvo sin diluir. Colocamos la harina sobre la encimera y
agregamos la levadura. Mezclamos muy bien y hacemos un hueco en el medio. Paso
2: Incorporar el aceite y el agua tibia previamente mezclada con la sal.
Tomar la masa con las manos hasta obtener una consistencia suave y elástica.
Dejar descansar tapada hasta que crezca. Estirar fina y colocar en una placa
para horno apenas untada con aceite. Paso 3: Dejar descansar
un rato más y hornear a 200 grados hasta que tome color. Retirar y colocar
los ingredientes. Dar el último golpe de calor y a servir.
Trucos, secretos y variantes
para Masa express para pizza: Para saber el tiempo que se debe
dejar levar la masa, utilice el siguiente truco: Si introducimos un dedo y la
masa vuelve estará lista para preparar. Recetas relacionadas con masas y pizzas: Masa
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