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Elaboración del relleno: Paso 1: Rehogar
la cebolla cortada fina hasta que se ponga transparente y un diente de ajo picado.
Subir el fuego e incorporar la carne desmenuzada, rehogar y retirar. Paso
2: Agregar 1 tomate despues de pasar por agua hirviendo, pelar y
cortar en trozos, 1huevo duro cortado pequeño, 1 puñado de aceitunas
y 1/2 cuacharada pequeña de pimentón. Paso
3: Incorporar un trozo de la miga de pan remojada en leche y escurrida. Añadir
los huevos batidos con 3 cucharadas de queso rallado y perejil picado. Salpimentar
y mezclar bien todos los ingredientes. Armado de
la lasaña: Paso 3: En una fuente
para horno untada con aceite de oliva acomode una tapa de lasaña, cubra
con una feta de jamón y otra de queso. Paso
4: Coloque otra tapa de lasaña y cubra con el relleno de carne.
Tape con una tapa de lasaña y repita la operación hasta completar
dos pisos de relleno. Paso 5: Cubra con salsa de tomate espolvoreada
con abundante queso rallado parmesano. Llevar a horno fuerte hasta que se dore
el queso. Trucos, secretos y variantes para la Lasaña
de carne: Puede hacer el relleno con carne de ternera únicamente,
si no encontrara de cerdo. Recetas relacionadas con Lasaña: Lasaña
de verdura
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de brócoli
Lasaña | 
