| Elaboración
del relleno: Paso 1: Lavar el brócoli,
corte en pedazos y cocine en agua hirviendo con sal gruesa. Retirar y colar. Paso
2: Rehogar la cebolla cortada fina con un ajo picado, agregar la
nata o crema de leche, la ricota, el queso rallado y el brócoli picado
fino. Salpimentar. Armado de la lasaña: Paso
3: En una fuente para horno untada con aceite de oliva acomode
una tapa de lasaña, cubra con una feta de jamón y otra de queso. Paso
4: Coloque otra tapa de lasaña y cubra con el relleno de brócoli.
Tape con una tapa de lasaña y repita la operación hasta completar
dos pisos de relleno. Paso 5: Cubra con salsa bechamel espolvoreada
con abundante queso rallado parmesano. Llevar a horno fuerte hasta que se dore
el queso. Trucos, secretos y variantes para la Lasaña
de brócoli:
El queso rallado debe ser parmesano,
le dará un toque indiscutible. Recetas relacionadas con Lasaña: Lasaña
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Masa
básica para la lasaña
Lasaña | 
