Receta: Cañones rellenos con dulce de leche
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Encontramos
cañones rellenos con distintos sabores, algunos de crema de café,
chocolate o crema pastelera. Todo esta permitido abierto a la imaginación.
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| Ingredientes
para la receta de los Cañones rellenos con dulce de leche: |
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Elaboración de la receta: |
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Paso
1:
Poner a hervir una taza de agua con la mantequilla y una
pizca de sal, agregar la harina revolviendo con cuchara de madera.
Retirar
y agregar de uno en uno los huevos, batir hasta conseguir una preparación lisa.
Paso 2: Colocar en manga con boquilla lisa para hacer unos
palitos sobre una chapa de horno. Cocinar en horno bien caliente. Dejar enfriar
y rellenar con dulce de leche usando una manga de boquilla lisa y pequeña.
Trucos, secretos y variantes para los Cañones de dulce de leche:
- Se
pueden bañar con 200 grs. de azúcar impalpable, agua caliente y chocolate rallado.
Otra variante es rellenar de crema o nata y bañar con un almíbar
espeso.
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