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Elaboración: Paso 1: Batir la mantequilla
y el azúcar hasta que este cremosa; agregar los huevos y batir; poco a poco incorporar
la leche intercalando con la harina, esencia de vainilla y el polvo de hornear.
Paso 2: Colocar en dos moldes redondos de 22
cm. de diámetro por 3,5 de alto, untados con mantequilla
y enharinados. Cocinar a temperatura moderada por 40
a 45 minutos. Desmoldar y dejar enfriar. Para
hacer el relleno: Paso 1: Unir
el dulce de leche con la mantequilla y luego agregar el chocolate disuelto a baño
María con una cucharada de agua caliente. Untar uno de los discos de la torta
con el relleno, poner encima el otro disco y cubrir toda la torta con el resto
de la crema. Trucos, secretos y
variantes para el Bizcocho relleno:
Con el relleno restante llenar una manga y terminar de decorar.
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