Secretos para hacer un buen Asado argentino
En
la parrillada se empieza con una empanada, luego es el turno del choripan y la
morcilla, para seguir con el queso y las achuras antes de que haga su aparición
los distintos cortes de carne. El asador consiste en disponer clavados en el suelo
los costillares, corderos o chivitos ensartados en estacas alrededor del fuego
para ser asados lentamente.
