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Solomillo de cerdo con mostaza

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Receta de Solomillo de cerdo con mostaza

Muy facil, para principiantes. Delicioso. Enviada por Mercedes
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Ingredientes:
  • 1 solomillo para cada dos personas
  • Vino blanco
  • Bacon en tiras sin los bordes
  • medio litro de nata


Pasos Solomillo de cerdo con mostaza

Paso 1: Salpimentar los solomillos partidos en dos trozos.

Paso 2: Macerar 10 minutos en vino blanco, escurrirlos.

Paso 3: Enrollar en bacon y pinchar con un palillo

Paso 4: Meter en el horno 15 minutos a unos 180 grados, desechar el liquido que queda en la fuente de horno

Paso 5: Se mezcla bien la nata y la mostaza y se cubren los solomillos

Paso 6: Otros 15 minutos al horno y servir.

Variantes / Secretos / Trucos:

Se pueden hacer todos los pasos con antelación y dejar solo para el final los últimos 15 minutos de horno.

 
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