Pasos
Solomillo de cerdo con mostaza
Paso
1: Salpimentar los solomillos partidos en dos trozos.
Paso
2: Macerar 10 minutos en vino blanco, escurrirlos. Paso
3: Enrollar en bacon y pinchar con un palillo Paso
4: Meter
en el horno 15 minutos a unos 180 grados, desechar el liquido que queda en la
fuente de horno Paso
5: Se
mezcla bien la nata y la mostaza y se cubren los solomillos
Paso
6:
Otros 15 minutos al horno y servir.
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Variantes / Secretos
/ Trucos:
Se
pueden hacer todos los pasos con antelación
y dejar solo para el final los últimos
15 minutos de horno.
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