Pasos
Solomillo de cerdo con mostaza
Paso
1: Salpimentar los solomillos partidos en dos trozos.
Paso
2: Macerar 10 minutos en vino blanco, escurrirlos. Paso
3: Enrollar en bacon y pinchar con un palillo Paso
4: Meter
en el horno 15 minutos a unos 180 grados, desechar el liquido que queda en la
fuente de horno Paso
5: Se
mezcla bien la nata y la mostaza y se cubren los solomillos Paso
6: Otros
15 minutos al horno y servir. Variantes
/ Secretos / Trucos: Se
pueden hacer todos los pasos con antelación y dejar solo para el final
los últimos 15 minutos de horno. Ver también: Con solomillo de ternera: Solomillo
al whisky, Solomillo
relleno de roquefort. Ver también Recetas
de cerdo. | 
Recetas 
