Pasos:Paso
1: En un cuenco, mezclar bien las especias con la miel, el zumo de limón,
la soja y el aceite. Paso
2: Salar
el cerdo y poner en el cuenco, removiendo bien para que quede impregnado de la
preparación. Paso
3: Tapar
y dejar macerar unas horas. Paso
4: Pinchar
la carne en pinchos de brocheta y volver a untar con la mezcla. Paso
5: Cocinar en barbacoa o a la plancha muy fuerte hasta que estén
bien hechos. Paso
6: Comer enseguida.
Variantes / Secretos / Trucos:
En
lugar de aceite de oliva, utilizar aceite de sésamo o de cacahuete. Más
recetas:
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