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Pasos:
Paso 1: Calentar en un cazo la lecha,
el azúcar y verter sobre el huevo batido.
Paso 2: Devolver la mezcla al cazo y
cocinar sobre un fuego lento removiendo todo
el tiempo mientras se espese.
Paso 3: Añadir la esencia de
vainilla, remover y dejar enfriar
Paso 4: Batir la nata y añadir
a la mezcla.
Paso 5: Introducir el recipiente al
congelador durante media hora. Sacar y batir.
Devolverlo al congelador hasta que esté
congelado.
Paso 6: Antes de servir, sacar el helado
para que se ablandece antes de servir.
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RECETA
POSTRE: HELADO
