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Salsa de chile Pasilla
 
   
 
 

Cocina Mexicana
Receta: Salsa de chile Pasilla

Su sabor picante dulzón otorga a esta salsa un carácter único.

Ingredientes para la receta de Salsa de Chile Pasilla: (4 personas)

Pasos:

Paso 1: Hay que retirar las venas, semilla y rabillo de los chiles, así resultara menos picoso. En una sartén con aceite caliente se sofríe la cebolla picada y el ajo, luego se incorporan los chiles y los tomates sin piel y picados, agregar un poco de agua y dejar que se cueza hasta que espese. Se sirve fría.

Paso 2: En una sartén con aceite caliente se sofríe la cebolla picada y el ajo, luego se incorporan los chiles y los tomates sin piel y picados, agregar un poco de agua y dejar que se cueza hasta que espese. Se sirve fría.



La salsa pasilla es otra salsa picante imprescindible para el aderezo de números platillos mexicanos, como pollos y puercos.

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Salsa de chile Pasilla
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