Pasos:Paso
1: Picar los tomates con el ajo y el cilantro en un procesador de alimentos.
Retirar e incorporar la cebolla, el chile y el azúcar;
por último el zumo de lima y la sal, mezclar y sazonar con pimienta, canela
y pimienta al gusto. Servir recién hecha. El
Chile Chopotle le otorga un sabor muy especial. Trucos,
secretos y variantes para la Salsa Chipotle: - Se
puede guardar por varios días en la nevera preferentemente tapada.
Las
salsas más tradicionales tienen sabores marcados gracias a los diferentes
chiles, como la Salsa de Chipotle que se usa en tacos, fajitas, guisos
y otros platos típicos de la cocina azteca. |
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Cocina Mexicana
