Paso 1: Se muelen o trocean las galletas agregandole la lata de leche
y media crema, se mezcla hasta hacerse una pasta. Aparte se guisa atun, salsa
y cebolla. En un refrectario se pone la mitad de la mezcla de galleta, atún
y queso, después se pone la otra mitad de la pasta y termina en queso,
se hornea por espacio de 20 a 30 minutos. Muchas gracias doña
Ma Eugenia.
* El queso chihuahua es un queso mexicano cuyos or ígenes se remontan a
técnicas holandesas introducidas por los mormones en el estado de Utah
y de allí al Norte de México.
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