Paso
1: Batir los huevos con el azúcar y el polvo royal, agregar a la mantequilla,
mezclar bien e incorporar el zumo con la leche, por último las harinas
poco a poco mezclando.
Paso 2: Agregar la alegría
o el amaranto tostado y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Dejar
descansar 30 minutos y extender sobre una mesada enharina con palote y cortar
con un corta pasta con la figura que usted desee. Enmantecar y enharinar una placa
de horno, acomodar las galletas y llevar al horno durante 20 minutos.
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