Pasos:Paso
1: En un cuenco grande, coloque la carne salpimentada con el zumo de la lima,
el comino, el orégano, el chile, los ajos picados y un chorreoncito de
aceite. Paso 2: En una cazuela con un poquito
de agua, caliente bien los frijoles cocidos. Paso
3: Caliente las
tortillas en una sartén, rociando con unas gotas de agua, y consérvelas
envueltas en un trapo de cocina para que mantengan el calor. Paso
4: Saltee la carne en una sartén sin aceite. Paso
5: Coloque, sobre una tortilla,
unos frijoles y un poco de carne, espolvoree cilantro picado, añada una
cucharada de salsa y pliegue la tortilla, formando un paquete rectangular. Paso
6: Realice la misma operación con el resto de
tortillas y ¡a comer! Variantes / Secretos / Trucos: Añada
un poco de arroz cocido al relleno. |