Perder peso

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Dietas desintoxicantes

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Tue, 06 Apr 2010 11:17:00 +0000

Las dietas desintoxicantes están consideradas por muchos como una forma de eliminar las "toxinas" del cuerpo. Esta práctica se basa en la creencia de que los alimentos que consumimos (además lo que hay en nuestro entorno) contienen una serie de sustancias nocivas se se pueden acumular en el cuerpo. Podría ser cualquier cosa desde la carne roja y los pesticidas a la contaminación y el mercurio.

Las dietas desintoxicantes afirman limpiar o desintoxicar el cuerpo de estas sustancias nocivas. Por lo general, ciertos grupos de alimentos están restringidos y se sustituyen con una dieta limitada, bebidas especiales, hierbas y/o productos con fibra. La idea es que hacer eso nos puede ayudar a superar males comunes, como la fatiga, los dolores de cabeza, los dolores en las articulaciones, la indigestión, el estreñimiento y las alergias.

Estas dietas duran un promedio de 7 a 10 días (algunas más) y se cree que se deben realizar dos o tres veces al año. A menudo, también se promociona la pérdida de peso como beneficio adicional.

Es importante destacar que pese a su popularidad, en realidad ninguna investigación ha demostrado nunca que estas dietas desintoxicantes sean seguras o eficaces. Algunas de ellas son incluso peligrosas. Además, el cuerpo humano ya tiene su propio sistema de desintoxicación, formado por el hígado y los riñones. Estos órganos filtran regularmente la sangre para eliminar los residuos y contaminantes que, a continuación, se excretan en la orina, las heces y el sudor.

Los defensores de las dietas de desintoxicación afirman que sus métodos se deben utilizar junto con la capacidad natural del cuerpo para limpiarse a sí mismo. Sin embargo, muchos productos de desintoxicación no son más que caros laxantes o diuréticos. Además, una dieta muy restrictiva puede dar lugar a deficiencias nutricionales o problemas del ritmo cardíaco.

Otros puntos que hay que tener en cuenta sobre las dietas de desintoxicación:

La pérdida de peso es, principalmente, el resultado de la pérdida de agua. La gente que realiza dietas de desintoxicación, a menudo, adelgaza con rapidez. Esto no se debe a ningún componente especial de la dieta, sino simplemente a que, por lo general, se trata de dietas muy bajas en calorías. La pérdida de peso se debe, principalmente, a la pérdida de agua y algo de tejido muscular; no es una pérdida permanente de peso (grasa). Este peso se suele recuperar rápidamente tan pronto como se pone fin a la "dieta"
La limpieza del colon no es necesaria. El uso de hierbas, laxantes, enemas, colónicos y/o dispositivos de riego para "limpiar el colon" puede interferir con el funcionamiento normal del intestino grueso. Su uso puede aumentar el riesgo de desequilibrios electrolíticos, diarrea y deshidratación, y dañar las bacterias protectoras del intestino grueso.
Rejuvenecimiento de manera saludable. Para la mayoría de las personas, una simple dieta de puesta a punto puede hacer maravillas, ayudándonos a adelgazar y a mejorar la salud. No es necesario seguir una dieta muy estricta o limitarse a tomar agua y zumos para disfrutar de un aumento de energía, mejor piel y una digestión más saludable.

En vez de seguir una dieta desintoxiante estricta (y en todo caso, siempre se debe contar con el consejo de un médico o endocrino), podemos ayudar a nuestro cuerpor a desintoxicarse al reducir los dulces y los alimentos procesados e incorporar los siguientes alimentos desintoxicantes en nuestra dieta diaria:

Fruta fresca, vegetales y granos enteros. Estos alimentos son ricos en vitaminas y antioxidantes.
Carnes magras y/o otras fuentes de proteínas saludables, como habas, lentejas, nueces, semillas, productos lácteos bajos en grasa y productos de soja.
Grasas saludables, como el aceite de oliva, los frutos secos, los aguacates y los ácidos grasos omega-3 procedentes de pescados como las sardinas, los arenques y el salmón salvaje.

Una dieta saludable, junto con la práctica de ejercicio regular, prácticas de sueño profundo y técnicas de reducción del estrés, nos ayudará a sentar una base sólida para una buena salud.

Ideas de Optimum Health.

Caminar para perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Mon, 29 Mar 2010 10:32:00 +0000

Caminar una hora al día mantiene el peso a raya

Según un estudio, las mujeres de peso normal que quieren evitar el aumento de peso a medida que se van haciendo mayores, necesitan hacer una hora diaria de actividad física de intensidad moderada, como caminar a paso ligero.

Los investigadores del Brigham and Women's Hospital y de la Facultad de Medicina de Harvard, en Boston, realizaron un seguimiento, durante 13 años, del peso y la actividad física de más de 34.000 mujeres sanas. Las mujeres, con una edad promedio de 54 años al comienzo del estudio, siguieron una dieta regular y no trataron de perder peso. Las participantes se dividieron en tres grupos:

Las mujeres más activas que realizaban al menos 60 minutos diarios de actividad física de intensidad moderada, en su mayoría caminando.
Las moderadamente activas, que realizaban al menos 150 minutos a la semana (por ejemplo, al menos 30 minutos al día cinco días por semana).
Y las menos activas, con menos de 150 minuto por semana.

Los resultados, publicados en la revista Journal of the American Medical Association, fueron:

En general, las participantes del estudio ganaron un promedio de 2,7kg durante ese tiempo.
Las incluidas en los dos grupos menos activos fueron mucho más propensas a ganar 2,3kg o más que las mujeres más activas.
Las mujeres con sobrepeso y obesas tendían a ser menos activas que las mujeres de peso saludable y, en general, su actividad física no fue suficiente para ayudarles a controlar su peso.
El 13% de las mujeres "lograron mantener su peso con éxito"; iniciaron el estudio con un peso saludable y ganaron menos de 2,3kg en cualquier punto de control durante los 13 años. De forma constante, realizaron alrededor de 60 minutos diarios de ejercicio de intensidad moderada.

No está claro si estos resultados se pueden aplicar a los hombres y a las mujeres más jóvenes, señala I-Min Lee, autora principal del estudio, epidemióloga asociada en el Brigham and Women's Hospital y profesora asociada de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard.

Caminar fue la actividad más común de las mujeres durante el estudio, pero si se practica una actividad más intensa, como correr o trotar, 30 minutos equivalen a 60 minutos caminando, afirma. Otros estudios muestran que la actividad física se puede acumular en períodos cortos de al menos 10 minutos cada uno.

Lee insiste en que es posible obtener de la actividad física beneficios para la salud, como la disminución del riesgo de enfermedad coronaria, de algunos tipos de cáncer y de la diabetes de tipo 2, siguiendo las directrices del Gobierno y realizando al menos 150 minutos de actividad física de intensidad moderada todas las semanas (unos 30 minutos al día cinco días a la semana o 2 ½ horas a la semana) o bien 75 minutos de una actividad más intensa, como correr o nadar, o una combinación ambas. Ver también: Perder peso caminando

Fuente: USA Today

Píldora dietética que funciona

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Fri, 26 Mar 2010 11:29:00 +0000

Una píldora dietética a base de hierbas "reduce hasta cinco veces el apetito"

Un estudio de 58 mujeres jóvenes con un peso entre normal y un ligero sobrepeso descubrió que Zotrim --una formula de extractos de las plantas yerba mate, guaraná y damiana-- puede reducir la ingesta de calorías un promedio del 17,6% durante la hora de comer.

Investigadores de la Universidad de Liverpool, invitaron a los participantes a comer todo lo que quisieran en un buffet, tras haber tomado la formula o bien un placebo antes del desayuno y otra antes del almuerzo.

En el estudio se observó que Zotrim reduce el consumo calórico un promedio de 132 calorías durante el almuerzo.

Los resultados, que se presentarán en la 34th British Feeding and Drinking Group Meeting el 25 de marzo, aparecerán posteriormente como un resumen de conferencia en la revista Journal Appetite.

Los investigadores también observaron una disminución de más de un cuarto en la selección de productos dulces o de alto contenido en grasa al tomar Zotrim

Además, los voluntarios acabaron de comer un promedio de tres minutos antes, lo que indica una aparición más temprana de la saciedad

Los sujetos mostraron también una tendencia a la reducción del hambre y el deseo de consumir alimentos antes de la comida al tomar la píldora dietética.

En otro estudio clave de adelgazamiento sobre el uso continuado de Zotrim --sin ningún cambio dietético ni asesoramiento-- los participantes con sobrepeso adelgazaron 5,2kg en 45 días, en comparación con los apenas 227g del grupo que tomó el placebo.

En otro estudio realizado con trabajadores de la rama sanitaria con sobrepeso, al tomar Zotrim los voluntarios se sintieron más capaces de resistirse a los aperitivos, controlar los tamaños de las porción y evitar comer como respuesta emocional.

Fuente: Telegraph

Prueba de ADN para encontrar la mejor dieta

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Wed, 10 Mar 2010 11:09:00 +0000

Una prueba de ADN "podría predecir la dieta más eficaz"

Según investigadores de EE.UU., una simple prueba de ADN puede predecir si alguien tiene más probabilidades de adelgazar con una dieta baja en grasa o una dieta baja en hidratos de carbono.

Los resultados del pequeño estudio preliminar de 101 mujeres mostraron que las que seguían la dieta más adecuada para sus genes perdían de dos a tres veces más peso que el resto.

Los resultados se presentarán en un congreso de la American Heart Association.
Los expertos señalaron que los resultados coinciden con los de estudios anteriores, pero que todavía es necesario investigar más al respecto.

El campo emergente de la "nutrigenómica" examina cómo interactúan los alimentos con los genes. Se sabe desde hace tiempo que, en función de su composición genética, las personas reaccionan de forma diferente ante ciertos nutrientes.

Este estudio examinó cómo reaccionaban personas con distintos genes ante diferentes dietas de adelgazamiento.

Los investigadores de la Universidad de Stanford analizaron los datos de 101 mujeres a partir del ADN obtenido de una muestra de las células de su mejilla.

Las mujeres mantuvieron dietas diferentes durante un año. Las cuatro dietas fueron: muy baja en carbohidratos, baja en carbohidratos/alta en proteínas, y baja o muy baja en grasas.

Los investigadores dividieron el grupo en tres genotipos: genotipo que responde a una dieta baja en carbohidratos, genotipo que responde a una dieta baja en grasas y genotipo que responde a una dieta equilibrada. Observaron que las personas con una dieta que correspondía a su genotipo perdieron de 2 a 3 veces más peso en 12 meses, en comparación con los que siguieron una dieta "equivocada".

Los investigadores señalaron que sus resultados son preliminares y que necesitan mucha más confirmación antes de que se puedan utilizar comercialmente.

Fuente: BBC Health

Cosas que no se deben hacer cuando intenta perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Fri, 05 Mar 2010 10:50:00 +0000

1. Escatimar en proteínas o grasas sanas. Muchas de las personas que hacen dieta cometen el error de comer alimentos que son bajos en calorías, pero simplemente no sacian. Las proteínas y las grasas tardamos más en digerirlas y pueden ayudarnos a sentirnos llenos durante más tiempo que si comemos sólo hidratos de carbono. Al planificar las comidas:

Incluir proteínas: huevos, requesón, queso bajo en grasa, pescado, pollo, pavo, carnes magras y legumbres
Incluir grasas saludables: pequeñas cantidades de frutos secos y semillas, aceite de oliva y aguacate.

2. Saltarse comidas. Las personas a dieta suelen cometer el error de intentar comer lo menos posible durante el día para ahorrar calorías. Especialmente a la hora del desayuno. Pero esta estrategia, casi siempre resulta contraproducente porque al tener mas hambre a mediodía o media tarde, existe mas probabilidad de comer en exceso. Para evitar esto:

Comer a intervalos regulares, cada tres a cuatro horas, empezando con un desayuno saludable.
No "reservar" calorías para más tarde, especialmente para una fiesta o un evento especial en el que habrá mucha comida. Antes de cualquier celebración, calmar el apetito con un aperitivo repleto de proteínas, como un yogur bajo en grasa, unas lonchas de pavo o una ración de requesón.

3. Recortar calorías en exceso. Hacer un seguimiento de las calorías y reducir las porciones son herramientas útiles para adelgazar. Pero conviene evitar los planes de comidas en los que la ingesta de calorías es muy baja. No comer lo suficiente sólo ralentiza el metabolismo y hace que aumente el hambre. Las mujeres deberían consumir al menos de 1.200 a 1.400 calorías diarias. Y los hombres deberían consumir al menos de 1.600 a 1.800 calorías, dependiendo del tamaño corporal y del nivel de actividad. Con el fin de evitar un recorte excesivo:

Empezar por recortar sólo un par de cientos de calorías al día. Cuanto menos drásticos seamos, más probable será que logremos ceñirnos al programa.
Para maximizar la pérdida de grasa corporal (y reponer tejido muscular), hay que procurar perder peso de forma paulatina y constante; no más de 450-900 gramos por semana. Y complementar la dieta con un plan de ejercicio.

4. Descontar el fin de semana. La mayoría de las personas subestiman la cantidad que comen los sábados y los domingos. Es fácil excederse, al pensar que volveremos a hacer dieta durante la semana. Si realmente queremos adelgazar, es importante controlar lo que comemos y bebemos los siete días de la semana. Son los pequeños pero constantes cambios que pueden marcar una gran diferencia a largo plazo.

5. La adopción de un enfoque "todo o nada". Debemos olvidarnos de la palabra "dieta". En su lugar, pensaremos en nutrir nuestro cuerpo y encargarnos de nuestra salud. Las personas que adelgazan a largo plazo tienden a adoptar cambios en su estilo de vida que pasan a formar parte de su rutina con grandes beneficios para su estado de salud. En este sentido hay que permitirse un capricho de vez en cuando y pensar más en términos de qué alimentos sanos necesitamos incluir en nuestro plan de comidas.

Fuente: My optum health

Dietas que funcionan

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Tue, 26 Jan 2010 11:14:00 +0000

Enero tradicionalmente es el mes cuando más personas se proponen perder peso después de los excesos navideños y circula por Internet muchos consejos al respecto, además de diversas dietas raras que prometen una pérdida de peso rápida. Es evidente para perder peso el mejor consejo es combinar una alimentación baja en grasas e hidratos "malos" y rica en alimentos frescos y proteína con un plan de ejercicio. Pero si lo que busca es un dieta que funciona, estas son las mas populares por su eficacia:

Dieta South Beach: Es muy popular por no requerir una reducción de los hidratos de carbono ni de las grasas. Básicamente, consiste en hacer tres comidas saludables al día, acompañadas de algunos aperitivos también sanos.

Dieta Atkins: Es una de las dietas más populares y está considerada una dieta muy eficaz. No obstante, es importante comprobar, leyendo algunas guías o consultando con un médico, que nuestro cuerpo está preparado para seguir esta dieta, dado que implica eliminar por completo el consumo de hidratos de carbono. Sí se pueden consumir proteínas y grasas.

Dieta del pomelo: La adición del pomelo a las dietas bajas en grasa y bajas en calorías hace que esta dieta sea muy eficaz, especialmente para los individuos obesos. También es una opción para los que buscan una “solución rápida”.

Dieta de la sopa de repollo: Un poco extrema, pero muy popular. Se basa en un principio fundamental: cuanta más sopa de repollo comamos más adelgazaremos. Con ella se pueden observar resultados casi al instante. Seguirla sólo durante una semana.

Dieta de calorías negativas: Otra dieta muy eficaz sobre la que se puede encontrar mucha información en línea. Básicamente consiste en introducir en nuestra dieta tantos vegetales como podamos (ver alimentos con calorías negativas).

Dieta Beverly Hills: Dieta muy restrictiva y dura, pero gratificante al mismo tiempo. Aprovecha los beneficios de las reacciones químicas de los alimentos cuando se consumen. De ese modo, las proteínas solo se pueden combinan con proteínas y los hidratos de carbono con otros hidratos de carbono. Si la seguimos a rajatabla, adelgazaremos con rapidez.

Source: FAD

Trucos para perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 21 Jan 2010 13:08:00 +0000

Cambios en la dieta que marcan una mayor diferencia

Para perder peso es necesario realizar algunos cambios en nuestros hábitos alimentarios, pero algunos cambios aportan mayores resultados que otros. Aquí les ofrecemos algunos cambios que suelen tener un mayor impacto, favoreciendo así una pérdida de peso mas rápida y duradera.

Empezar el día con un desayuno rico en proteínas: las investigaciones muestran que tomar huevos, que son ricos en proteínas, en el desayuno nos ayuda a sentirnos llenos durante mucho más tiempo. De hecho, eso puede reducir la cantidad de calorías que tomaremos durante las siguientes 24 horas: hasta en 400 calorías.

Cambiar los alimentos de untar: elegir uno bajo en grasa en lugar de uno entero o mantequilla nos ahorrará unas 30 calorías por cada rebanada de pan que comamos y eso enseguida va sumando. Hay que evitar quesos, crema de cacahuete y otros alimentos que se untan y optar mejor por tomar un poco de aceite de oliva en la tostada del desayuno. Y por supuesto, dicha tostada debe ser integral.

Comer en grandes cantidades: Incrementar el volumen y el peso de los alimentos, sin aumentar su contenido calórico, nos ayudará a sentirnos llenos por más tiempo. Aire, fibra y agua son los ingredientes clave saciantes y libres de calorías, por lo que conviene optar por sopas y guisos, frutas y verduras, cereales integrales, legumbres y ensaladas.

Tomar refrescos light: podemos ahorrarnos 135 calorías simplemente cambiando una lata de refresco de cola normal por una light. Si bebemos una lata diaria eso puede suponer una gran diferencia, ayudándonos a perder alrededor de 450g en poco más de un mes.

Tomar productos lácteos desnatadas: sustituir la leche semidesnatada por la desnatada supone un ahorro de unas 50 calorías por cada 470ml. Y también reduce el consumo de grasas saturadas.

Llevar la comida preparada de casa: el ahorro calórico puede ser enorme si tomamos un poco de tiempo para preparar la comida en casa, optando por platos o alimentos saludables y equilibrados.

Convertir nuestro hogar en un lugar más sano: las personas que logran adelgazar con éxito suelen hacer que les resulte más fácil reducir calorías transformando su dispensa en un lugar bajo en tentaciones de alto contenido calórico y pocos saludables.

Mantenerse en su nuevo peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 07 Jan 2010 09:33:00 +0000

Si ya es bastante difícil adelgazar, lo que puede ser mas desesperante todavía es una vez llegados a nuestro peso objetivo, en los siguientes meses comprobar que poco a poco empezamos a recuperar los kilos perdidos. Y es que mantenernos en nuestro peso ideal puede resultar tan difícil como lo fue perderlo en su momento.

Además de volver a un peso poco saludable, recuperar los kilos perdidos puede tener otros efectos negativos, como:

Depresión y ansiedad además de un impacto negativo en nuestro auto-estima
Tener la sensación de perder el control lo que puede a su vez llevar a "consolarnos" con atracones de comida
Más dificultad para perder peso con la edad. Los estudios han demostrado que las mujeres que pasan por ciclos de adelgazamiento y recuperación de peso engordan más con el tiempo que las mujeres que no han pasado por ello. Y las mujeres que están pasando la menopausia también tienen mayor dificultad para perder peso.

Algunos consejos para mantener su nuevo peso al terminar la dieta:

Mantenerse alerta: importante seguir prestando atención a los que comemos incluso cuando consideramos que la dieta está terminada. No se trata de seguir una dieta para perder peso, pero sí seguir las pautas de una dieta saludable, y disfrutar con el cambio de hábitos que esta supone. Una vez que hemos logrado nuestro peso ideal, podemos añadir unos 200 calorías de alimentos bajos en grasa nuestra dieta diaria. Si aún así continuamos adelgazando podemos añadir un poco más, pero debemos seguir observando de cerca las calorías.
Obtener apoyo de otros: si nos hemos unido a un grupo de apoyo para ayudarnos a adelgazar, no debemos abandonarlo sólo porque hayamos alcanzado nuestro objetivo. La mayoría de las personas que alcanzan sus objetivos de peso empiezan a recuperar los kilos perdidos en menos de cinco años. Los grupos de apoyo nos ayudan a mantener el rumbo y requieren que controlemos nuestro peso con frecuencia.
Mantenernos activos: la mayoría de los programas de adelgazamiento incluyen algún tipo de ejercicio varias veces a la semana. Es importante que aunque acabemos con la dieta, sigamos con el ejercicio, ya que esto ayuda a mantener el metabolismo en forma lo que a su vez ayuda a que el cuerpo queme con mayor eficacia las calorías que consumimos. Cuándo más ejercicio realicemos, mas calorías podremos tomar diariamente.

No engordar en Navidad

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Fri, 11 Dec 2009 11:32:00 +0000

La Navidad es una época de alegría, celebraciones familiares ..... y comilonas, cava y copas. Sin embargo, aunque estas fechas suponen una importante tentación para una persona a dieta, podemos intentar seguir unas estrategias básicas en los momentos de mayor tentación para evitar cuando llegue Enero tener que volver a empezar desde cero de nuevo.

Estrategicas para las fiestas de Navidad: Asegurarnos de tomar un aperitivo rápido antes de que empiece la fiesta, para no estar hambrientos - una fruta y una loncha de pechuga de pavo es un ejemplo de una opción sana. Decidir con antelación cuántas galletas o patatas vamos a tomar y ser muy extricto. Compensar el exceso de calorías a lo largo del resto del día; una crema de verduras o una ensalada en la otra comida o cena. Si es una fiesta en la que todos se llevan algo, preparar alimentos saludables compatibles con el tipo de dieta que estamos siguiendo. Tener especial cuidado con las calorías adicionales ocultas en las bebidas alcohólicas. Tomar vino blanco en lugar de tinto y mezclarlo con agua con gas para que dure más. O mezclar un vaso de vino espumoso con zumo de naranja.

Comidas o cenas de Navidad de empresa: Alrededor de esta época del año, la tradicional comida de Navidad con los compañeros de trabajo es otra posible amenaza para la dieta. Sea lo que sea el tipo de restaurante elegido, debemos intentar evitar las opciones de carta con salsas o fritos. Si es un menú concertado, siempre podemos pedir medias raciones. De nuevo es importante no pasarse con el vino, elegir un té verde desintoxicante en vez de café y, en lugar de una bebida alcohólica para la sobremesa pedir agua con gas.

Hacer ejercicio: En muchos lugares del mundo, el invierno ofrece unas oportunidades de ejercicio únicas que no se pueden practicar el resto del año. Desde el patinaje sobre hielo al esquí, hay oportunidades para quemar calorías. Además, se queman mas calorías cuando hace frio, así que el tiempo se convierte en nuestro aliado. Si no nieva donde vivimos, podemos simplemente salir a caminar a paso rápido durante al menos media hora después de cada comida. Es un buen modo de asociar los excesos de la Navidad con el ejercicio saludable.

Evitar engordar en el Invierno

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 26 Nov 2009 14:54:00 +0000

Llega el invierno y, a medida que bajan las temperaturas, los alimentos que tomamos habitualmente en verano, como las ensaladas o la fruta fresca ya no resultan tan atrayentes como en agosto. En su lugar, nos apetecen comidas más fuertes y calientes, como sopas, guisos o cazuelas, pero que nos apetezcan más esos alimentos no significa que encajen con nuestros planes de adelgazar.

A menudo, al llegar el invierno, sentimos que tenemos más hambre. El motivo no es solo que el calor del verano nos haya quitado el apetito y ahora lo estemos recuperando, sino que el instinto de nuestro cuerpo hace que éste tienda a acumular grasas para utilizarlas como aislamiento y energía extra con el fin de protegerse frente a las inclemencias del tiempo.

De lo que se trata es de encontrar el modo de satisfacer nuestro instinto natural de obtener más alimento sin abandonar por ello nuestro compromiso de adelgazar. A continuación, se indican algunas ideas al respecto:

Desayunar un buen desayuno: Es importante desayunar muy bien, ya que los estudios indican que las personas que comen bien por la mañana tienen menos dificultades para controlar su peso. El desayuno ideal contiene hidratos de carbono como aporte de energía, pero equilibrados con proteínas para evitar subidas de azúcar en sangre (y de insulina).
Las opciones más fáciles son los cereales listos para tomar, sobre todo integrales, con al menos 4g de fibra por ración y no más de 6g de azúcar (recordar que 4 gramos es el equivalente a 1 cucharadita de azúcar; comprobar la etiqueta de información nutricional). Los cereales calientes también son más populares en invierno y tomar avena es uno de los modos más sencillos para incluir cereales integrales en el desayuno. Para incrementar el valor nutricional de ambos tipos de cereales (fríos y calientes), añadir una o dos cucharadas de germen de trigo, otra de semillas de lino tostadas y algunas semillas de girasol o nueces picadas.
Si se quiere algo más contundente, las alubias en salsa de tomate, los huevos y el queso son una buena fuente de proteínas y las salchichas de soja u otras opciones basadas en vegetales contienen menos grasa, menos calorías y, por lo general, son más ricas en proteínas que sus equivalentes de carne procesada.

Sopas y guisos con sustancia
Es posible reunir un elevado valor nutricional con satisfacción y pocas calorías, preparando sopas y guisos basados en alubias y vegetales. Las alubias proporcionan proteínas y fibra y cuentan para nuestro objetivo de tomar 5 vegetales al día. Otra de las ventajas de las sopas y guisos es que se pueden preparar fácilmente en cantidad y que al día siguiente están incluso mejor.

Raíces y brotes
Al cambiar de estación, también deberían cambiar los vegetales que tomamos. Aunque algunos vegetales tienen fama de engordad, nadie engorda realmente por comer demasiados vegetales; la culpa podría ser de añadirles demasiada salsa o mantequilla. Algunos vegetales excelentes para e invierno son el brécol, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, todo tipo de verduras cocinadas, el hinojo (un maravillo vegetal con aroma anisado que a menudo pasa desapercibido), la remolacha, las chirivías, las patatas, los nabos y las numerosas variedades de calabacines y calabazas.

Legumbres
Las legumbres como las alubias y las lentejas son ideales para el invierno: saludables, calentitas y muy versátiles; cocinarlas no requiere mucho talento (basta con poner en remojo y hervir a fuego lento) y se pueden preparar en cantidad para consumirlas en varios días.
Además de utilizarlas como base en sopas y guisos, podemos hacer un estupendo paté de alubias. Se pueden convertir en hamburguesas y pan y son fundamentales en los platos mejicanos. En cuanto a la nutrición, prácticamente no contienen grasas, son ricas en proteínas y una de las principales fuentes de fibra alimentaria saludable (y saciante).

Ensaladas
Se suelen relacionar con un clima cálido, pero es esencial tomar una combinación de vegetales crudos y cocinados todo el año. En invierno, podemos hacer que las ensaladas resulten más atractivas añadiendo algún aliño casero, un buen aceite de oliva, jugo de limón o vinagre balsámico.

Fruta
Una ensalada de fruta fresca no resulta muy tentadora en invierno, pero podemos utilizar la fruta de temporada para los postres: manzanas asadas, peras escalfadas, higos rellenos o ciruelas calientes.

Bebidas calientes
Si el chocolate caliente es nuestra debilidad, quizá podamos sustituirlo por un té rico. Podemos añadirle canela, jengibre o un poco de pimienta fresca molida y esencia de vainilla para mejorarlo.

Fuente: Guardian Eat Right

La mejor forma de perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Wed, 04 Nov 2009 07:32:00 +0000

La mejor vía y la más segura para lograr un adelgazamiento a largo plazo es adoptar unos hábitos alimenticios saludables, que se mantengan un tiempo después de haber adelgazado. También nos interesará mantener nuestro metabolismo acelerado para quemar calorías en lugar de almacenarlas. El modo de perder peso y mantener el resultado es el siguiente:

Desayunar: una comida mañanera despierta el metabolismo después de que nuestro cuerpo haya estado privado de alimento durante la noche. Saltarse el desayuno mantiene el metabolismo al mínimo y eso hará que acumulemos calorías en lugar de quemarlas cuando comamos más tarde a lo largo del día.

Picar a menudo: tomar comidas pequeñas más a menudo mantendrá nuestro metabolismo en funcionamiento durante todo el día. Los aperitivos también evitan que lleguemos a tener demasiada hambre. Cuanto más hambrientos estemos menos control tendremos sobre lo que comemos y en qué cantidad.

Hacer ejercicio: las actividades cardiovasculares (caminar, correr, nadar, andar en bicicleta, hacer aerobic o bailar) aceleran el metabolismo hasta varias horas después de acabar el ejercicio, por lo que se quemarán calorías incluso mucho después de dejar de moverse.

Hacer pesas: esta actividad desarrolla la musculatura y proporciona tono muscular, quemando hasta cinco veces más calorías que grasa (incluso cuando nuestro cuerpo está en posición de descanso). Más musculatura implica más calorías quemadas y una pérdida de peso mayor con el tiempo.

Comer acorde con nuestra actividad: si realizamos la mayor parte de nuestra actividad física durante durante el día, tomar un buen desayuno y una buena comida a mediodía para tener suficiente energía hacer todo lo que tengamos que hacer.

Dietas de ayuno

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Tue, 03 Nov 2009 12:12:00 +0000

El ayuno es algo que se practica desde hace siglos. Tradicionalmente se utilizaba como ritual religioso para ejercitar la autodisciplina y despertar la consciencia espiritual, pero últimamente, la práctica de dejar de comer se ha convertido en una moda para adelgazar con rapidez.
Mientras que un día de ayuno no supone un peligro serio para la salud de un adulto, un ayuno prolongado (más de 24 horas) puede tener graves consecuencias. Ya sea un ayuno "solo de agua" para desintoxicar, saltarse comidas o sobrevivir solo a base de sopa de repollo o pomelo, el cuerpo solo reconoce una cosa: que pasa hambre. Cuando no consumimos suficientes calorías para mantener las funciones esenciales (como mantener el latido del corazón o la respiración de los pulmones), el cuerpo reacciona utilizando sus propias reservas para obtener energía.

Resultados del ayuno en las etapas iniciales de los adelgazamientos rápidos

En circunstancias normales, el combustible principal del cuerpo es la glucosa. El cerebro, en concreto, debe recibir un aporte constante de glucosa para funcionar adecuadamente. Durante un período de restricción calórica, se utiliza la glucosa, que se encuentra almacenada en el hígado en forma de glicógeno, para disponer de energía. El glicógeno está almacenado con agua, por lo que cuando se divide para liberar energía, también se libera agua. Este fluido es el responsable del rápido adelgazamiento que se produce en los dos primeros días (entre 1,4Kg y 2,3Kg por día) de las dietas con una importante restricción calórica, como la “Dieta milagro de Hollywood”, la “Dieta de la sopa de repollo” o la “Dieta del pomelo”, con las que se dice que se pueden lograr adelgazar 4,5Kg en dos días.

Consecuencias: suena demasiado bien para ser verdad: este adelgazamiento no dura. Cuando se vuelve a comer normal, se vuelven a llenar los almacenes de agua y glucosa y se recupera el peso corporal original. La rápida pérdida de fluido también puede dar lugar a la pérdida de electrolitos y a deshidratación, ya que lo único que se "limpia" del cuerpo son los minerales necesarios para las contracciones de los músculos, las transmisiones nerviosas, la regulación de los fluidos corporales y otras funciones fisiológicas. Una caída repentina del azúcar en sangre, mientras disminuyen las reservas de glicógeno, producirá cansancio, confusión y cambios de humor. Estos síntomas, a menudo, se achacan erróneamente a los primeros pasos del proceso de limpieza de una dieta de desintoxicación.

Reducir las calorías ralentiza la pérdida de peso

EL hígado almacena solo el glicógeno (energía) suficiente para un día, por lo que cuando ayunamos más de 24 horas, el cuerpo recurrirá a los músculos para producir glucosa que poder utilizar como energía. Tras seguir una dieta muy baja en calorías o ayuno durante una semana, el 30% de todo lo que hayamos adelgazado erá músculo y el resto fluidos. La cantidad de músculo que tenemos en el cuerpo determina nuestro índice metabólico (la velocidad a la que quemamos calorías), por lo que a medida que perdemos músculos, éstos realizan menos trabajo metabólico, ahorrando calorías para ahorrar energía. A corto plazo, nuestro índice de adelgazamiento se ralentizará.

De hecho, la mayoría de las dietas rápidas de dos o tres días que afirman quemar grasas, solo eliminan tejido muscular metabólicamente activo por lo que, en realidad, entorpecen el adelgazamiento a largo plazo. Lo mismo sucede cuando se saltan las comidas. Cuando tomamos una comida, nuestro metabolismo global aumenta debido a la energía requerida para la digestión y la absorción de la comida. Saltarse una comida tiene el efecto contrario, es decir, disminuye el metabolismo, y se mantiene así hasta que comemos algo.

En general, entonces el cuerpo ahorrará calorías (en lugar de quemarlas) para asegurarse de que tiene suficiente energía durante el tiempo de ayuno, por lo que saltarse comidas para evitar calorías es un método contraproducente de cara a una pérdida de peso prolongada.

Cuando los niveles de calorías aumenten al nivel normal, la recuperación de peso será más rápida y el peso volverá en forma de grasa, puesto que nuestro índice metabólico se ha ralentizado; podríamos incluso acabar más gordos que antes de empezar a hacer dieta. La pérdida de músculo influirá en nuestra capacidad para mantener la pérdida de peso a largo plazo, a menos que recuperemos musculatura haciendo ejercicio.

Desventajas de las dietas bajas en calorías

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Fri, 02 Oct 2009 11:51:00 +0000

The Myth of Low-Calorie Dieting for Weight Loss Exposed
Cualquiera que haya intentado adelgazar habrá oído hablar de la fórmula tradicional: comer menos y hacer más ejercicio. El objetivo de esto es crear un déficit calórico, en el que el cuerpo utiliza más d ellos que toma. Se trata de obligar al cuerpo a quemar la grasa almacenada, pero para mucha gente, esta dieta baja en calorías acaba con ellos mucho antes de que se haya eliminado la grasa. Y no se debe a una falta de autocontrol o fuerza de voluntad; sucede porque los fundamentos de esta dieta baja en calorías están profundamente equivocados.

Para las personas que intentan adelgazar reduciendo calorías, la comida se convierte en el enemigo, en lugar de un medio para mejorar la salud. Las punzadas de hambre se convierten en una señal de éxito, en lugar de una señal de que el cuerpo se muere de hambre. Este tipo de realidad alterada –un mundo en el que elegimos pasar hambre para mantener un peso saludable– está contribuyendo las enfermedades y miserias modernas.

En realidad, nadie puede afirmar con seguridad qué cantidad de calorías es la adecuada para cada persona. Hay mucho factores que pueden influenciar el número de calorías que necesitamos, como la genética, el estilo de vida, nuestros hábitos de ejercicio, etc. Conviene observar que según la Organización Mundial de la Salud, la inanición se empieza a producir por debajo de 2.100 calorías al día, una cifra muy superior a las que gran parte de las personas que hacen dieta dan por hecho que necesitan.

Para evitar el desastre de las dietas bajas en calorías, debemos definir el término "bajo en calorías", ya que con el paso de los años ha ido adoptado diversos significados. No hace mucho, 1.200 calorías al día era la cifra estándar para hacer dieta y no era raro encontrar dietas de 800 calorías (900 calorías, dicho sea de paso, era dieta típica de los prisioneros en los campos de concentración durante la Segunda Guerra Mundial). Estas dietas extremadamente bajas en calorías todavía existen hoy en día, por lo que mucha gente recorta a 1.600 calorías al día, dando por hecho que no es una dieta baja en calorías. Es una ilusión. Si estamos ingiriendo menos de de lo que nuestro cuerpo necesita para funcionar a pleno rendimiento, entonces estamos siguiendo una dieta baja en calorías. Cuando comemos menos de lo que necesitamos, nuestro cuerpo lo percibe como señal de inanición. Es una simple respuesta biológica.

La idea de calorías entrantes frente a calorías consumidas es un completo mito. El cuerpo es mucho más complejo que eso. En nuestro cuerpo se realizan cientos de actividades en un momento dado y hace falta combustible para llevar a cabo esas funciones. Si nuestro cuerpo no recibe a través de la dieta los materiales que necesita, entonces, solo le queda otra opción: sacarlos de sí mismo. La mayoría de la gente da por hecho que el cuerpo solo va a utilizar la grasa almacenada, pero eso no es cierto. El cuerpo lo sacará también de los huesos y del tejido de los músculos y los órganos. Puede que perdamos parte de la grasa, pero será a costa de tejidos vitales. Este no es un estado deseable, por lo que nuestro cuerpo ralentizará el metabolismo para evitar su propia destrucción. Después de todo, el cuerpo tiene un instinto natural para sobrevivir.

Muchas personas que empiezan una dieta baja en calorías experimentan efectos secundarios, como fatiga, depresión, caída del cabello, piel seca, mala memoria o dificultades para concentrarse, cambios bruscos de humor, ciclos menstruales irregulares e inapetencia sexual. Con el paso del tiempo los síntomas empeoran y el cuerpo se debilita hasta que las enfermedades y alergias se vuelven frecuentes y las probabilidades de desarrollar una enfermedad degenerativa aumentan. Este deterioro puede ser rápido o lento, dependiendo de cómo sea de extrema la dieta.

Otro efecto secundario de las dietas bajas en calorías: cuando la gente se centra en reducir calorías, normalmente las grasas es lo primero que eliminan, debido a que tienen nueve calorías por gramo, en comparación con las cuatro calorías por gramo que tienen las proteínas y los hidratos de carbono. Puede parecer una elección lógica, pero no es buena. EL cuerpo atesora la grasa de los alimentos, que se utiliza para recubrir las células y es necesaria para infinidad de funciones del cuerpo. Tomar abundantes grasas saludables también sacia el apetito y previene los atracones de alimentos, por lo que reducir las grasas no hace sino dificultar los esfuerzos por perder peso. Eliminar las grasas naturales saludables parece agravar y acelerar todos los efectos secundarios anteriormente mencionados de las dietas bajas en calorías.

Por último, a la mayoría d ella gente le resulta difícil mantener una dieta baja en calorías y una vez finalizada la dieta, muchos se encuentran con que tienen que tomar menos calorías para evitar recuperar el peso de antes. Otros continúan con la dieta baja en calorías alcanzando, normalmente, un punto en el que se estancan y que les lleva a reducir aún más las calorías o a ejercitarse de forma excesiva para provocar le déficit calórico. El cuerpo siente aún más los efectos de la inanición y lucha contra ella. Llegado a este punto es habitual sentir que nuestros cuerpo trabaja en nuestra contra; y estamos en lo cierto. El cuerpo dejará de aferrarse desesperadamente a la grasa almacenada cuando deje de temer la inanición porque está recibiendo la alimentación adecuada.

La idea de ingerir cientos de calorías más cada día puede resultar inusualmente generosa para algunos, pero eso no significa que podamos comer de forma irresponsable. Lo más importante es asegurar se de que los alimentos que tomamos son naturales y ricos en nutrientes. Elegir alimentos enteros; el cuerpo sabe cómo utilizar estos alimentos para su propio beneficio. Tomar los alimentos en un estado lo más natural posible y utilizar prácticas tradicionales como dejar en remojo cereales, habas y frutos secos por la noche antes de comerlos o cocinarlos. Evitar los alimentos procesados como los cereales refinados, el azúcar, los alcoholes, el aspartamo, la sacarina, el glutamato de monosodio, los nitritos y los nitratos de sodio, y demás aditivos alimentarios, que dañan el cuerpo y evitar que los nutrientes reales se utilicen adecuadamente.

Es hora de replantearse la teoría de las dietas bajas en calorías. Es hora de darse cuenta de que el cuerpo no dejará de aferrarse a las grasas almacenadas hasta que reciba una nutrición adecuada, procedente de alimentos sanos y naturales. Es hora de dejar de resistirse a la comida y darse cuenta de que una buena alimentación es el único camino hacia la curación.

Fuente: Natural News

Relación entre sobrepeso y apnea

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Wed, 30 Sep 2009 13:21:00 +0000

Más de 12 millones de personas en EEUU padecen de apnea del sueño, una dolencia especialmente habitual entre las personas con sobrepeso y obesas. Además de profundos ronquidos, puede producir una tensión arterial alta, apoplejía, enfermedad cardiovascular y una pobre calidad de vida. Durante años, los médicos han dicho a sus pacientes con apnea del sueño que lo mejor para aliviar los síntomas es adelgazar, pero apenas ha habido pruebas basadas en investigación que respalden esto.

La investigación existente ha estado limitada por varios factores, por lo que hay muy pocos estudios que muestren si la cantidad de adelgazamiento recomendada –alrededor de un 10%- es suficiente para mejorar la situación de estos pacientes, señaló Gary Foster, director del Center for Obesity Research and Education.

Foster y algunos colegas de otras seis universidades completaron recientemente el mayor estudio aleatorizado sobre los efectos del adelgazamiento en pacientes con apnea del sueño y diabetes de tipo 2. Los investigadores observaron que entre los pacientes con apnea del sueño severa, los que perdían la cantidad recomendada de peso tenían tres veces más probabilidades de eliminar casi por completo el número de episodios de apnea del sueño en comparación con los que no adelgazaron. Los resultados se publicaron en el ejemplar del 28 de septiembre de la revista Archives of Internal Medicine.

El nuevo estudio, llamado Sleep AHEAD, observó a 264 pacientes obesos con diabetes de tipo 2 que ya participaban en el ensayo Look AHEAD, un estudio ya en marcha de 16 sitios destinado a investigar el impacto sobre la salud a largo plazo de una intervención intensiva en el estilo de vida de 5.145 adultos obesos o con sobrepeso con diabetes de tipo 2. Los participantes tenían entre 45 y 75 años de edad.

Los 264 participantes se dividieron en dos grupos aleatorios: el primero recibió un programa de adelgazamiento conductual de grupo desarrollado especialmente para pacientes obesos con diabetes de tipo 2, dietas controladas por raciones y un régimen prescrito de ejercicios de 175 minutos semanales. El segundo, asistió a tres sesiones informativas de grupo a lo largo de un período de un año que se centraron en el control d ella diabetes mediante la dieta, la actividad física y el respaldo social.

Después de un año, los miembros del primer grupo perdieron una media de 10,9kg. Más de uno de cada tres participantes de este grupo mostró una total remisión de su apnea del sueño (el 13,6% en comparación con el 3,5%), y en él se observaron también alrededor de la mitad de episodios de apnea del sueño severa que en el segundo grupo. Además, los participantes del segundo grupo apenas perdieron unos 450g y mostraron un significativo empeoramiento de su apnea del sueño, lo que según Foster y su equipo sugiere que sin tratamiento la enfermedad puede progresar con rapidez.

"Estos resultados indican que tanto los médicos como los pacientes pueden esperar una mejora importante en su apnea del sueño si hay adelgazamiento", señaló Foster, autor principal del estudio. "Y una reducción en la apnea del sueño supone varios beneficios para la salud y el bien estar globales".

Fuente: Science Daily

Relación entre el cerebro y la pérdida de peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 24 Sep 2009 16:05:00 +0000

Una nueva investigación sugiere que que las personas que han logrado adelgazar con éxito activan ciertas partes de su cerebro al enfrentarse a imágenes de alimentos.
Aunque todavía son preliminares, los resultados indican que los que pierden kilos -y no los recuperan- aprovechan regiones del cerebro relacionadas con el control de los impulsos.

"Puede ser que en realidad recluten nuevas regiones cerebrales para ayudarles a adelgazar", señaló la autora del estudio, Jeanne McCaffery, profesora ayudante de psiquiatría y comportamiento humano de la Brown Medical School, en Providence, Rhode Island.

McCaffery y sus colegas querían entender cómo reaccionan las personas ante "estímulos alimentarios"; en este caso, fotos de alimentos. "Las personas toman decisiones sobre si van a tomar o no unos alimentos, y esa toma de decisión se suele producir en cuanto huelen o ven el alimento", añadió.

Los investigadores reunieron varios grupos de participantes: 18 personas de peso normal, 16 personas obesas y 17 que habían adelgazado con éxito (al menos 13,6kg desde su peso máximo) y se habían mantenido así durante al menos tres años.

Los participantes se sometieron a escáneres cerebrales mientras observaban fotografías de alimentos ricos y bajos en calorías. Los escáneres MRI revelaron que los que habían adelgazado con éxito mostraban más actividad en las partes del cerebro asociadas con la inhibición y la realización de tareas complejas, señaló McCaffery.

Los participantes con peso normal no mostraron este patrón. El motivo puede ser que "siempre han tenido un peso normal a lo largo de su vida. Los que habían adelgazado con éxito tienen que esforzarse mas para evitar comer alimentos o controlar su respuesta ante la comida".

Los resultados aparecen en el ejemplar de octubre de la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Ian McDonald, profesor de fisiología metabólica que escribió un comentario que acompaña al estudio, afirmó que todavía quedan preguntas por resolver.

Por ejemplo, ¿las personas que lograron adelgazar empezaron a tener esta respuesta cerebral cuando empezaron a adelgazar o después? "Igualmente, ¿son los obesos diferentes de los no obesos debido a una diferencia intrínseca o como resultado de una alimentación inapropiada que les ha conducido a su obesidad?", preguntó McDonald, investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nottingham en Inglaterra.

En otras palabras, ¿es una alimentación inapropiada en las personas obesas lo que conduce a que haya haya diferencias en el funcionamiento de sus cerebros cuando miran un alimento?

Además, McDonald señaló que las futuras investigaciones deberán averiguar qué diferencias de la actividad cerebral influyen en las elecciones que realizan las personas. "Es necesario realizar mediciones similares antes, durante y después de adelgazar", observó.

Por ahora, según McCaffery, a los investigadores les gustaría entender mejor cómo trabaja el cerebro en personas que han adelgazado con éxito.
En un futuro, añadió, es posible que "seamos capaces de enseñar a otras personas cómo hacerlo".

Fuente: Kivitv

Consejos para no fracasar en su dieta por la noche

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Wed, 16 Sep 2009 06:38:00 +0000

Los aperitivos nocturnos han arruinado las dietas y planes alimenticios saludables de muchas personas. A continuación, se indican algunos consejos de los nutricionistas para mantenerse alejado de las calorías sin valor nutritivo cuando oscurece:

Lavarse los dientes: justo después de cenar, cepillarse los dientes con pasta de dientes sabor a menta o utilizar enjuague bucal. Esto puede indicar al cerebro que hemos terminado de comer por hoy, además de reducir las ganas de antojos. Si funciona, repetirlo varias veces por la noche.

Cerrar la cocina: tan pronto como hayamos recogido y limpiado después de la cena, guardar las sobras, apagar las luces y cerrar la puerta.

Nunca pasar hambre: tomar comidas y aperitivos saludables a lo largo del día evitará los ataques de hambre por la noche. A algunas personas les basta con picar algo —una manzana, por ejemplo, o unos crackers con crema de cacahuete— una hora o dos antes de acostarse.

Mantenerse ocupado: los atracones nocturnos a menudo se deben al aburrimiento o la soledad. En lugar de sentarse delante del televisor, dar un paseo, anotarse a unas clases nocturnas, darse un baño de burbujas o llamar a un amigo.

Mantener las manos ocupadas: elegir un pasatiempo como hacer calceta, leer revistas, elaborar un álbum de recortes o jugar a los crucigramas.

Beber líquidos: beber un vaso de agua o tomar una taza de un té sin cafeína o chocolate caliente sin azúcar en lugar de comida. Si necesitamos masticar algo, utilizar un chicle sin azúcar.

Limpiar la despensa: no podemos caer en la tentación de tomar galletas o patatillas si no las tenemos en casa. En su lugar, tener a mano montones de fruta fresca y vegetales.

Cenar más tarde: si solemos tener hambre antes de acostarnos, podemos probar a retrasar un poco la hora de la cena, dentro de lo posible. Simplemente hay que procurar cenar sano y cuidar el tamaño de las porciones y al menos 2 horas antes de acostarse.

Acostarse antes: no podemos comer mientras dormimos.

Fuente: Timesleader

Consejos para perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Tue, 01 Sep 2009 10:03:00 +0000

1.Comer más, NO MENOS: cuando restringimos la ingesta de alimentos, nuestro cuerpo instintivamente piensa que se muere de hambre y pasa a un modo de protección mediante el cual ralentiza nuestro metabolismo y almacena, en forma de grasa corporal, casi todas las calorías ingeridas. En cambio, con una alimentación saludable regular, el metabolismo aumenta y los niveles de azúcar en sangre se mantienen estables. También ayuda a evitar los atracones, ya que nunca llegamos a sentirnos hambrientos. Probar a comer algo saludable cada dos o tres horas, lo que incluye aperitivos saludables a media mañana y media tarde. Perder músculo es lo últimos que queremos.

2. Beber más agua: beber 8 vasos de agua al día entre las comidas y un vaso grande unos 20-30 minutos antes de las comidas. Otras bebidas que se deben incluir son las infusiones y los zumos vegetales. Si hacemos ejercicio, deberíamos beber más aún. Los refrescos, zumos y cafés llenos de cafeína no cuentan. La falta de agua puede ralentizar el ritmo metabólico del mismo modo que lo hace la falta de alimentos. Puesto que el agua es la nutrición más importante para el cuerpo humano, el hígado se centrará en retenerla, en lugar de realizar otras tareas como quemar grasa. Sin embargo, no conviene beber mucho con las comidas.

3. Comer la FRUTA PRIMERO: tomar una pieza de fruta, por ejemplo, una manzana 30 minutos antes de la comida. Los estudios indican que es un buen modo de sentirse lleno.

4. Comer despacio es uno de los métodos que pueden ayudar a delgazar. El motivo es que desde el momento en que empezamos a comer, el cerebro tarda 20 minutos en empezar a enviar la señal de sensación de saciedad. Las personas que comen muy rápido, a menudo superan su verdadero nivel de saciedad incluso antes de que se empiece a enviar la señal. Comer muy rápido puede sobrecargar el estómago, causando gases e inflamación.

5. Evitar hacer la compra cuando tenemos hambre: o acabaremos comprando todo tipo de cosas que sabemos no nos convienen. Comer algo antes de salir; hacer una lista de la compra y ceñirse a ella. Llevar comidas y aperitivos saludables al trabajo, como fruta, vegetales, frutos secos, semillas, aguacates e infusiones.

6. Comer cosas crudas: siempre que comemos algo cocinado, conviene tomar algo crudo de acompañamiento, por ejemplo, una ensalada. Los alimentos crudos son la única fuente de enzimas alimentarias, un catalizador para el equilibrio del peso.

7. Dormir lo suficiente: acostarse a las 22:30. El hígado y la vesícula biliar necesitan hacer su trabajo de desintoxicación entre las 23:00 y las 2:00. Un hígado sano ayuda a equilibrar el peso. Son necesarias ocho horas de sueño. El cansancio ralentiza el metabolismo y afecta a las elecciones alimentarias.

8. Cenar temprano: no se debería cenar menos de tres horas antes de acostarse, siempre que sea posible.

9. Comer cuando se está tranquilo: si estamos disgustados, esperar a que el sentimiento pase o disminuya para comer. No intentar comer una comida completa si estamos estresados o disgustados, en su lugar es mejor optar por tomar zumos (frescos) o sopas ese día, que son más fáciles de digerir.

10. No hacer caso de la escala: puede ser muy desmoralizador. Hay muchos factores que influyen en nuestro peso diario. Sin embargo la ropa nunca miente; lo mejor es dejar que la ropa sea nuestra cinta métrica.

Alimentos que ayudan a perder peso

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Sun, 26 Jul 2009 09:29:00 +0000

Alimentos que calman el apetito y evitan los atracones de azúcar

Nuevos puntos de investigación para más de una docena de alimentos, desde habas a carne de ternera, que pueden ayudarnos a combatir el hambre, acabar con nuestra adición a los dulces, potenciar nuestro metabolismo y, en última instancia, ayudarnos a perder peso. Algunos de estos superalimentos también proporcionan beneficios para la salud.

1. Huevos: los huevos, que están llenos de proteínas, nos ayudarán a sentiros más llenos durante más tiempo. Las proteínas también pueden evitar picos en los niveles de azúcar en sangre que podrían conducir a atracones de dulce.

2. Habas: las habas nos ayudan a producir colecistoquinina, una hormona digestiva que actúa como supresor natural del apetito. Las habas también ayudan mantener el azúcar en sangre en un nivel estable, pudiendo mantener el hambre a raya durante más tiempo. Beneficios extra para la salud del corazón: son ricas en fibra y pueden disminuir el colesterol.

3. Ensalada: controlar la ingesta de calorías empezando las comidas con una gran ensalada; así, nos sentiremos llenos antes de empezar con el segundo plato. Beneficios para la salud: unos niveles más elevados de vitamina C y E, ácido fólico, licopeno y carotenoides (todos ellos combaten enfermedades).

4. Té verde: el té verde contiene unos antioxidantes denominados catequinas que ayudan a acelerar el metabolismo y quemar grasa.

5. Peras: son ricas en fibra, por lo que sacian con mayor rapidez. Las manzanas las siguen de cerca, con unos 3g de fibra por media pieza de fruta. Ambas contienen la fibra pectina, que disminuye los niveles de azúcar en sangre, ayudándonos a evitar picar entre comidas.

6. Sopa: incluso la sopa más simple satisface el hambre porque el cerebro percibe el estomago como lleno. En lugar de tomar pan con una taza de sopa, ampliar la ración de sopa.

7. Carne de ternera magra: el amino ácido leucina, abundante en alimentos ricos en proteínas como la carne y el pescado, y en productos lácteos, nos puede ayudar a adelgazar manteniendo la potencia de calorías quemadas. También hace que se produzcan menos punzadas de hambre.

8. Aceite de oliva: el aceite de oliva extra virgen es una grasa monoinsaturada que ayuda a quemar calorías.

9. Pomelo: los fitoquímicos de la fruta reducen los niveles de insulina, un proceso que puede abrigar a nuestro cuerpo a convertir las calorías en energía en lugar de en michelines.

10. Canela: un poco de canela puede ayudar a controla los picos de insulina después de las comidas, que nos hacen sentir hambre. Beneficios extra para la salud: un estudio de la USDA mostró cómo apenas un cuarto de una cucharada de canela al día redujo los niveles de azúcar el sangre, colesterol y triglicéridos en personas con diabetes de tipo 2.

11. Vinagre: es un gran saciante y las investigaciones indican que el ácido acético que contiene puede ralentizar el paso de los alimentos desde el estómago al intestino pequeño, por lo que nos sentiremos llenos durante más tiempo. Además, el vinagre puede cortar los rápidos aumentos de azúcar en sangre que se producen después del consumo de hidratos de carbono refinados como el pan blanco, las galletas y los crackers.

12. Tofu: parece demasiado ligero para ser saciante, pero el tofu es una proteína que calma el apetito, ideal como parte de una dieta.

13. Frutos secos: engordan muchísimo si se consumen en exceso, pero las investigaciones indican que las personas que toman algunos frutos secos como aperitivo suelen estar más delgadas que los que no lo hacen. Beneficio extra para la salud: las nueces contienen ácidos grasos omega-3.

14. Cereales ricos en fibra: los estudios indican que podemos calmar el apetito tomando como desayuno un bol de estos cereales. El muesli también es una buena alternativa rica en fibra.

15. Pimiento rojo picante: comer un plato de chiles picantes con frecuencia puede ayudarnos a adelgazar. El ingrediente mágico puede ser la capsaicina, que ayuda a frenar el apetito.

Mantener el peso en vacaciones

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Fri, 10 Jul 2009 08:11:00 +0000

Las vacaciones son el momento de relajarse y dejar atrás la rutina diaria, mientras exploramos algún sitio nuevo, pero comer alimentos nuevos a menudo hace que nos permitamos una serie de caprichos que pueden conducir a un incremento de peso mientras estamos fuera de casa. Hay que pensar que estar de vacaciones no tiene por qué implicar que nos traigamos peso extra como souvenir al volver a casa.

1. Antes de salir de viaje, preparar una bolsa con fruta fresca y frutos secos y una botella de agua para evitar acabar comiendo aperitivos y comprando refrescos en las gasolineras por el camino. Unas manzanas, unas pequeñas cajas de pasas o cualquier otro tipo de aperitivo bajo en calorías que soporte bien el viaje puede ayudarnos a picar por el camino de forma saludable.

2. Si el hotel tiene una nevera pequeña, planificar hacer una comida al día en la habitación. Podemos guardar en la habitación bolsas de ensalada, pechuga de pavo, tomates, fruta, agua.... Buscar una tienda en la zona para comprar y unos cuantos bols y cubiertos de usar y tirar.

3. Las raciones de los restaurantes suelen ser muy grandes. Compartir un entrante con su compañero y luego pedir una ensalada como plato principal, o pedir el menú infantil (siempre y cuando no ofrezcan nuggets de pollo, hamburguesa, macarrones u otros platos poco recomendables para mantener la línea

4. Pedir que nos sirvan a un lado las salsas y el aliño de la ensalada. Esta es una buena estrategia siempre que comamos fuera.

5. Tener cuidado con el alcohol. Algunas personas beben más cuando están de vacaciones, disfrutando de cócteles y vino con las cenas. Los combinados pueden sumar hasta 450 calorías extra. En su lugar podemos tomar agua con una pizca de limón o lima. El té helado y el café sin azúcar no tienen calorías.

6. Pedir una modificación del plato. Recordar que la mayoría de los restaurantes están encantados de sustituir una guarnición de patatas fritas o pasta por ensalada o verduras.

7. Cuidado con los platos locales. Si nos apetece probar la especialidad de la zona y sabemos que es rica en calorías, tomar un trozo más pequeño. Incluso los postres se pueden disfrutar controlando la cantidad que se toma.

8. Y, sobre todo, recordar que estamos de vacaciones y debemos disfrutar. Si nos pasamos en una cena o una comida, simplemente hay que ser consecuentes y compensar, haciendo una hora extra de ejercicio para quemar las calorías de mas que hemos tomado.

Como perder kilos

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 09 Jul 2009 12:03:00 +0000

Estos son algunos consejos sobre como perder peso en una dieta.

Reducir calorías: un estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine en febrero comparaba cuatro tipos diferentes de dietas con un punto en común: todas tenían 750 calorías menos que una dieta normal. Independientemente del tipo de dieta que siguieran, los participantes que completaron el ensayo habían perdido una media de unos 4kg después de dos años. Los resultados ofrecen pruebas convincentes de que la pérdida de peso está muy relacionada con la restricción calórica en oposición al tipo de dieta.

Conocer nuestras debilidades: Dominar el recuento de calorías no es tan fácil como podría parecer. Los esfuerzos por comer menos y bien se suelen ver afectados por varios factores, incluida la genética, la presión de la publicidad, las finanzas y el tiempo. El truco está en averiguar cuáles son los factores que desbaratan nuestra dieta y aprender a luchar contra esa dinámica.

Realizar actividad física: ningún programa de adelgazamiento está completo sin un programa de ejercicios. Esto puede parecer obvio, pero muchas de las personas que hacen dieta esperan que sea suficiente con reducir su ingesta de calorías. Los individuos con más éxito practican ejercicio, algo muy recomendable porque no solamente perderán mas peso al hacer más rápido su metabolismo, sino que su estado de salud general mejorará considerablemente.

Llevar un seguimiento del adelgazamiento: los dietistas recomiendan realizar un seguimiento del adelgazamiento mediante un diario alimenticio y anotaciones de mediciones de peso diarias. Para sacar el mayor partido de estas herramientas, es importante actuar a partir de esta información ajustando nuestros hábitos y rutina para maximizar la pérdida de peso.

Comprometerse con un plan a largo plazo: Si se pierde mucho peso en muy poco tiempo, la probabilidad de volver a recuperar los kilos perdidos es muy mayor que si se establece un plan a largo plazo. La ventaja de perder peso poco a poco a lo largo de muchos meses es que nuestro cuerpo se acostumbrará al nuevo peso y nuevo estilo de vida y alimentación, y esto a su vez ayudará a mantenerse así.

Entorno adecuado: Esto es especialmente importante si resulta difícil seguir una dieta por sus condiciones familiares o laborales. Si hay poco apoyo en su vida para ayudarle a perder peso, habrá que salir a buscar entornos mas apropiados. Por ejemplo, apuntarse a clases de aerobic en un gimnasio, buscar un club de hacer footing, apuntarse a un cursillo de cocina sana o un programa de perder peso. Lo importante es sentirse arropado y motivado mientras esté perdiendo kilos.

Ver anuncios de comida en la televisión engorda

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 02 Jul 2009 08:47:00 +0000

Investigadores estadounidenses afirman que ver anuncios de comida en la televisión fomenta el consumo de aperitivos entre niños y adultos, aumentando el riesgo de engordar.

Los investigadores de la Universidad de Yale realizaron una serie de experimentos para comprobar los efectos de los anuncios de alimentos en la televisión. En una prueba observaron que los niños de 7 a 11 años que miraban media hora de dibujos animados en los que había anuncios de alimentos tomaban un 45% más de aperitivos mientras veían el programa que los niños que miraban los mismos dibujos sin anuncios de alimentos.

Según los investigadores, ese aumento en la cantidad de aperitivos conduciría a un incremento de peso de unos 4,5kg al año, a menos que se contrarrestase con una disminución en la ingesta de otros alimentos o una mayor actividad física.
En otro experimento, los adultos que vieron anuncios de alimentos poco saludables en la televisión comieron mucho más que los que visualizaron anuncios con mensajes a favor de una buena nutrición y de alimentos saludables.

"Esta investigación indica un fuerte enlace directo entre la publicidad de alimentos en televisión y las calorías consumidas por adultos y niños", señaló la autora del estudio Jennifer Harris, directora de iniciativas de marketing del Rudd Center for Food Policy and Obesity de Yale.

"La publicidad de alimentos dispara automáticamente la ingesta de alimentos, independientemente de si se siente hambre y contribuye considerablemente a la epidemia de obesidad. Reducir la publicidad de alimentos poco saludables para los niños es fundamental", añadió.

El estudio aparece en el número de julio de la revista Health Psychology.

Fuente: Healthday

Perder peso con ejercicio

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Wed, 01 Jul 2009 12:08:00 +0000

Los mejores ejercicios para quemar grasa

El mejor ejercicio de cardio (aeróbico) es simplemente el que se realiza a diario de forma regular. Lo mejor es elegir uno que nos guste y no tener miedo de mezclar distintos ejercicios. El trabajo aeróbico de intervalos consiste en pasar de un ejercicio a otro en intervalos de tiempo fijados. Por ejemplo, podríamos trabajar en la escaladora elíptica durante 15 minutos, luego pasar a la bicicleta estática durante otros 15 minutos y acabar en la cinta los últimos cinco minutos.

Hay dos escuelas de pensamiento en lo que se refiere este tipo de entrenamiento: los del grupo "lento y firme" y los de "gran intensidad". La diferencia es la siguiente:

Cardio lento y firme: Larga duración (45min - 1 hora), baja intensidad, quema grasa, no carbohidratos, protege las articulaciones
Cardio de alta intensidad: Corta duración (20min - 30min), alta intensidad (intervalos de ejercicios), quema mas calorías y potencia el metabolismo, movimientos explosivos (sprints, etc.)

Lo mejor es probar los dos tipos durante al menos seis semanas, hacer un seguimiento de los progresos con un diario y hacerse fotos semanales para comprobar si realmente estamos perdiendo grasa corporal.

¿Qué ejercicio quema más calorías?

A continuación se indican los 10 ejercicios de cardio que queman más calorías en 30 minutes.
1. Aerobic con steps: uno de los ejercicios de cardio preferidos por las mujeres. Este ejercicio se centra en las piernas, muslos y glúteos y puede quemar unas 400 calorías en 30 minutos.

2. Bicicleta: la bicicleta, estática o de exterior, es un fantástico ejercicio aeróbico; en función de la resistencia y la velocidad se pueden quemar de 250 a 500 calorías en 30 minutos.

3. Natación: al igual que el esquí campo a través la natación es un excelente ejercicio aeróbico con el que se trabaja todo el cuerpo. La natación es un ejercicio fantástico para combinar con otras actividades de cardio. Nadar a braza puede quemar unas 400 calorías en 30 minutos.

4. Racquetball: esprintar a de un lado a otro hace del racquetball un excelente ejercicio aeróbico. Una persona de unos 65kg quema más de 400 calorías en 30 minutos.

5. Escalada en roca: no solo es un ejercicio aeróbico, sino que también utiliza la fuerza y la potencia de las piernas y los brazos. Este deporte puede quemar hasta 380 calorías en 30 minutos.

6. Esquí campo a través: ya sea en máquina o sobre la nieve en el exterior, este deporte es un ejercicio aeróbico increíble, ya que con él se trabajan tanto la parte superior como la inferior del cuerpo. Una persona de unos 65kg puede quemar unas 330 calorías en 30 minutos.

7. Correr: correr es un excelente ejercicio aeróbico porque tan solo se necesita un par de tenis de buena calidad. Correr quema muchas calorías. Una persona de unos 65kg puede quemar fácilmente 300 calorías en 30 minutos.

8. Escalada elíptica: es un excelente ejercicio aeróbico y un buen modo de mejorar la resistencia. Con este ejercicio, una persona de unos 65kg puede quemar unas 300 calorías en 30 minutos.

9. Remo: además de ejercicio aeróbico trabaja la fuerza de los brazos. Una persona de unos 65kg puede quemar unas 300 caloría en 30 minutos.

10. Caminar: caminar a paso ligero es un ejercicio de cardio menos extenuante. WCaminar puede quemar hasta 180 calorías en 30 minutos. Esprintar, añadir colinas o una pendiente puede aumentar la cantidad de calorías quemadas.

Para los que prefieren los ejercicios cardiovasculares de máxima intensidad por intervalos se indican, a continuación, tres ejercicios que proporcionan unos resultados asombrosos:

1. Saltar a la comba: es uno de los más sencillos, pero también de los más eficaces. En apenas 15 - 20 minutos, este ejercicio realiza un trabajo sin igual con todo el cuerpo. Saltar a la comba es ideal para la resistencia cardiovascular y potencia el rendimiento de cualquier deporte - tenis, baloncesto, fútbol, esquí, voleibol, etc. Este sencillo ejercicio es fantástico también para la coordinación de la vista con las manos, los kovimientos laterales, la velocidad de pies y manos y la agilidad.

2. Esprintar: no solo quema una enorme cantidad de calorías mientras dura el sprint, sino que además mantiene el metabolismo alto en los días posteriores. Combinado con jogging puede proporcionar unos resultados asombrosos.

3. Spinning: Este ejercicio de alta intensidad al ritmo de la música simula un recorrido complejo en bicicleta con colinas, valles y varias velocidades, todo ello dirigido por un monitor.

Recogido, traducido y adaptado de: Shapefit . Para mas información sobre adelgazar con ejercicio ver: El ejercicio que más grasa quema y Ejercicios anti-celulitis

Los errores más comunes en las dietas

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Sun, 28 Jun 2009 16:23:00 +0000

Los diez errores que cometen con mayor frecuencia las mujeres que hacen dieta son:

1. Eliminar o restringir los hidratos de carbono: los hidratos de carbono son el combustible preferido del cuerpo porque se pueden convertir rápidamente en glucosa para proporcionar energía. Las pequeñas comidas que incluyen proteínas y carbohidratos ralentizan la velocidad a la que el cuerpo absorbe los hidratos de carbono y proporcionan una energía más duradera.

2. Restringir demasiado las calorías: aunque es necesario que hay un déficit calórico para adelgazar, no hay que reducir el consumo de alimentos tanto como para que el cuerpo se muera de hambre. Esto únicamente disminuye el metabolismo y hace que sea más difícil perder peso. Para perder unos 450g por semana, solo hay que reducir el consumo calórico unas 500 caloría al día, o quemar 250 calorías al día y consumir 250 calorías menos de lo habitual.

3. No comer lo suficiente a lo largo del día: el mejor modo de impulsar el metabolismo y adelgazar es hacer cinco o seis comidas pequeñas al día cada dos o tres horas.

4. Utilizar pastillas para adelgadar y quemar grasa: las muejer suelen querer un éxito inmediato, por lo que suelen caer en los anuncios que prometen un adelgazamiento rápido; no obstante, estas píldoras no sustituyen al ejercicio y a una dieta saludable.

5. No contabilizar las calorías: ¿cómo saber si estamos ingiriendo muy pocas calorías o demasiadas si no las contabilizamos? Calcular nuestras necesidades calóricas diarias en función en nuestros objetivos y compararlas con lo que comemos a diario para averiguar si estamos comiendo mucho o poco.

6. No dormir lo suficiente: estudios recientes indican que la falta de sueño puede incrementar la sensación de hambre y afecta al metabolismo del cuerpo, dificultando el adelgazamiento.

7. Hacer muy poco ejercicio: el modo más saludable de perder peso es con una combinación de dieta y ejercicio. Actualmente, las recomendaciones para los adultos son de 2 horas y media de ejercicio de intensidad moderada, o 1 hora y cuarto de actividad aeróbica de gran intensidad a la semana.

8. Comer los alimentos equivocados: eliminar los dulces, los aperitivos no saludables y los fritos y ponerse a cocinar. Hay cientos de libros de recetas con alimentos saludables.

9. Autocastigarse: en lugar de regocijarse en el sentimiento de culpa o autocastigarse después de un desliz, lo mejor es superarlo.

10. Beberse las calorías: hay una cafetería en cada esquina por lo que la tentación es grande. El problema es que la mayoría de las bebidas comerciales tienen muchas calorías. La próxima vez que nos sintamos tentados, en lugar de beber un refresco, hacer una pequeña comida que contenga proteínas e hidratos de carbono.

Fuente: Examiner

Ideas para evitar tentaciones durante una dieta

noreply@blogger.com (Euroresidentes.) — Thu, 25 Jun 2009 07:51:00 +0000

Trucos para no caer en la tentación de saltar una dieta

1. Respirar profundamente. Cuando estamos estresados o ansiosos, en lugar de abrir una bolsa de patatas fritas, es mejor centrarnos en nuestra respiración. Unas cuantas inspiraciones lentas y profundas por la nariz pueden calmar los nervios. También podemos añadirle un mantra: inhalar paz, exhalar tensión.

2. Personalizar la pizza. Pedir queso light, muchos vegetales y proteínas magras. Eliminar las grasas, no comer la corteza y parar después de uno o dos trozos. Mejor aún: hacer nuestra propia pizza en casa con masa integral.

3. Reducir las raciones. En lugar de comprar una tarrina de medio litro de helado, comprar una caja de mini helados bajos en calorías. Es más fácil controlar las porciones.

4. Mezclar con leche. Si tenemos antojo de chocolate, podemos mezclar un poco de sirope de chocolate con leche desnatada y saborear lentamente cada trago. De paso, estaremos tomando una buena cantidad de calcio.

5. Llamar a un amigo. Cuando queramos pasarnos con las calorías, dejar el gimnasio o comernos una caja de galletas, llamar a un amigo para distraernos hasta que se nos pasen las ganas.

6. Controlar las calorías. Si sabemos que tenemos que contabilizar esa barrita, ración extra de patatas o segunda lata de refresco, nos lo pensaremos dos veces antes de tomarlos.

7. Si no lo vemos, no pensamos en ello. Si algo nos tienta, deshacernos de ello o evitarlo. Eso implica vaciar la despensa de comida basura, cambiar de canal cuando sale un anuncio de ese tipo de comida o seguir una ruta alternativa para no pasar por delante de la pastelería.

8. Alejarnos. Cuando sentimos la llamada de algún alimento que no nos conviene. No sentarnos cerca de la mesa del buffet, encontrar algo que hacer con las manos en las fiestas con cocktails y no dejar que nuestros compañeros de trabajo dejen donuts cerca de nuestra mesa.

9. Lavarnos los dientes. El sabor a menta fresca en la boca borrará cualquier recuerdo de comida. Si no es así, probar un bocado. La pasta de dientes garantiza que cualquier alimento sabrá fatal y se nos quitarán las ganas.

10. Beber agua. Es habitual confundir la sed con el hambre. Cuando sintamos unas ganas imperiosas de picar algo, beber un vaso de agua y esperar 20 minutos. Es probable que el hambre desaparezca o disminuya.

11. Volver a ser un niño. Elegir el menú infantil cuando comamos en un restaurante. Comeremos menos y ahorraremos dinero.

12. Hacer un descanso para tomar el té. Las infusiones y tés aromáticos tienen mucho sabor y apenas nada de calorías. El té contiene también muchos antioxidantes.

13. Ponerlo por escrito. Intentar valorar los pros y contras de una decisión es complicado. Hacer una lista y empezar a contar: ¿Cuántos pros y cuántos contras tiene? Después de eso deberíamos ver más clara la respuesta.

14. Empezar un nuevo hobby. Muchas personas comen cuando están aburridas. Ya sea hacer calceta, jugar al tenis de mesa o coleccionar algo, buscar algo que hacer con las manos y en lo que tener la mente ocupada nos ayudará a evitar las ansias de comer o darnos un atracón.

15. Abandonarse de vez en cuando a la tentación. En un estilo de vida saludable también hay sitio para darse un gusto. Si comemos de forma sensata, economizando las calorías y controlando las porciones, no hay ningún motivo para permitirnos algún antojo de vez en cuando.

Fuente: Sparkpeople