Restaurante La Ermita de la Plaza de Toros

RESTAURANTE LA ERMITA DE LA PLAZA DE TOROS
(Granada)
Avenida Dr. Olóriz, 25,

Granada, 18012
Teléfono: 958290257

El restaurante La Ermita en la plaza de toros de Granada es un restaurante en el que el comensal se siente cómodo desde el momento en que entra. La decoración es la típica de Andalucía y está totalmente integrada en el entorno de la plaza de toros. El restaurante tiene distintos ambientes: una amplia barra acondicionada para que aquellos que quieran tapear puedan hacerlo cómodamente, y, a continuación, el restaurante al que recomiendo que lleguen con algo de hambre para poder saborear la variedad de platos que ofrece la carta, todos apetecen.

La carta ofrece una gran variedad de entrantes tanto calientes como fríos que incluyen productos de temporada. Estoy segura de que todos ellos están buenos pero desde luego les recomendaría que no se fuesen sin probar los embutidos ibéricos, merecen la pena. En mi caso además probé el revuelto de setas y langostinos, ya que es la temporada de las setas, el revuelto estaba muy bueno y con el huevo cuajado en su punto, algo que no siempre es así. Les recomiendo que no pierdan la cabeza con los entrantes porque los platos de carne realmente merecen la pena.

La especialidad de la casa es la carne a la brasa pero todos los platos de carne están muy buenos. En caso de que decidan no tomar carne a la brasa les recomendaría la carne de ciervo (no siempre tienen) y el hígado de pato, muy conseguido. Y por supuesto déjense un huequito para probar los postres que son caseros y muy buenos.

Además hay que mencionar la amplitud de la carta de vinos, en la que se incluyen vinos de toda España, es difícil que no vaya a encontrar al menos uno de sus vinos favoritos para saborear esta comida. En mi opinión un restaurante tradicional con una gran oferta de platos de calidad, en el le atenderán muy bien y en el que podrá saborear una excelente comida a un precio muy correcto (aproximadamente 40-45 € por persona).

El equipo gastronómico de la Ermita se encarga tanto del restaurante “La Ermita en la Plaza de Toros” como del “Mirador de la Ermita” en el Camino de los tres Juanes. Estoy segura de que ninguno les decepcionará.

Mercedes Pedreño

Viajar a Venecia

RECUPERANDO LA MAGIA DE VENECIA

Redescubrir la Venecia romántica

A principios de junio tuve la suerte de poder disfrutar de un fin de semana en Venecia, aunque debo decir que fue un redescubrimiento. En mi niñez y juventud Venecia me parecía (sin conocerla) la ciudad mas romántica del mundo, hasta que estuve allí, en el viaje de estudios y pasó a ser la mayor desilusión. Era marzo y Venecia me pareció muy fría y muy húmeda, todavía recuerdo el frío, todavía recuerdo que por primera vez entendí la necesidad de que la gente utilizase abrigos de pieles.

Pero en esta ocasión reconocí la ciudad romántica de mi niñez, y para los que estén pesando que quizá en esta ocasión iba mejor acompañada quiero hacer constar que no iba con pareja. Pero ciertamente lo recomiendo como escapada romántica.

Nada como coger un taxi “lancha” para ir por los canales, es una sensación indescriptible, solo superada por la emoción que sentí unas horas después cuando, tras pasear por las estrechas callejuelas de Venecia, desemboqué en la maravillosa Plaza de San Marcos. Allí disfruté del mejor café mientras reconocía a los músicos tocando a Puccini.

En ese preciso momento reconocí el encanto y romanticismo de una ciudad que años atrás supuso una de mis mayores decepciones.

Hoteles de Venecia

En esta ocasión no hubo hotel cutre a las afueras, si no que me hospedé en el Hotel Bonvecchiati localizado en el corazón de Venecia, a menos de 5 minutos de la Plaza de San Marcos. Si quiere un hotel típicamente veneciano y con muchísimo encanto, no lo dude, este hotel no le defraudará. Por otro lado, si prefiere un hotel de diseño mas moderno, se puede dirigir al Hotel Palace Bonvecchiati, están situados uno a la espalda del otro, y donde uno muestra el encanto veneciano de antiguo, el otro está diseñado siguiendo las tendencias minimistas. Personalmente prefiero el Hotel Bonvecchiati donde se puede uno sentir como en los antiguos palacios venecianos, pero ninguno de los dos hoteles le decepcionará.


Comer en Venecia: restaurantes y sitios

De Venecia podría hablar durante mucho tiempo, con sus canales, sus placitas, sus callejuelas llenas de tiendas estupendas (no todas caras) y sus restaurantes. Tanto para las tiendas como para los restaurantes recomendaría que sean aventureros y se alejen de la zona más turística de Venecia, que callejeen y se pierdan por sus calles.

Si lo hacen descubrirán que a pesar de todo nunca están del todo perdidos y quizás se encuentren con un restaurante del tipo de “al Paradiso” en la zona de Sao Polo. Debo reconocer que el poder adquisitivo de una chiquilla de 17, no es el de una profesional en sus 30, por lo que la experiencia, culinaria no es comparable. Pero sí debo decir que habiendo nacido en el Mediterráneo y estando acostumbrada a pescado y marisco desde siempre, la calidad de éste en Venecia me pareció incomparable, sobre todo las frituras que no son nada aceitosas y para la que utilizan una masa finísima que hace que no resulten empachosas.

Durante mi estancia de dos días pude disfrutar de dos restaurantes incomparables, uno muy conocido, Do Forni, muy cerca de la Plaza de San Marcos, en la calle del Forno, y otro al que llegamos por casualidad y en el que se enorgullecían de no servir a turistas, en el que el maitré se molestó cuando le dijimos que solo queríamos pescado fresco, el restaurante “al Paradiso”. En los dos podrán degustar una magnifica comida en la que deben dejar espacio para los postres.

Fechas, mejor época del año para visitar Venecia

Una última recomendación, si están pensando en visitar Venecia y no tienen clara la fecha intenten hacerlo durante el primer fin de semana de junio, y el domingo podrán disfrutar de una regata de remo por los canales de Venecia. En esta regata participan todos los países, hay embarcaciones de distintos tipos aunque todas son de remos, y unas reman a golpe de tambor mientras otras lo hacen a golpe de voz. Es todo un espectáculo que merece la pena.

Merche, Octubre 2006

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