tag:blogger.com,1999:blog-22885075Mon, 21 Jul 2008 11:07:45 +0000http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/alimentacion-salud.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)Blogger196125tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-4104090258265587211Mon, 21 Jul 2008 10:57:00 +00002008-07-21T13:07:45.040+02:00La dieta puede influir considerablemente en la duración de la vida de una persona y en su éxito reproductor pero unos los científicos han descubierto ahora que lo que funciona para los hombres puede ser muy distinto en las mujeres. En el primer estudio de este tipo, los investigadores han mostrado que el género desempeña un papel principal a la hora de determinar qué dieta es más apropiada para http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/07/el-sexo-podra-influir-en-las.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-4048634779153475129Fri, 04 Jul 2008 07:11:00 +00002008-07-04T09:12:25.592+02:00corazoncalcioSegún un artículo publicado esta semana en biologynews.net, un nuevo estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition sugiere que tomar un vaso de leche desnatada podría ayudar a proteger el corazón. Los investigadores observaron que los adultos que tomaban al menos un vaso de leche desnatada o una ración de productos lácteos bajos en grasa al día tenían un 37% menos de http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/07/beneficios-de-la-leche-para-el-corazn.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-5864646067671648324Fri, 27 Jun 2008 09:56:00 +00002008-06-27T12:02:53.470+02:00Una nueva investigación sugiere que, tras un infarto, adoptar una dieta baja en grasa es tan beneficioso para la salud cardiovascular como una dieta mediterránea. Ambas dietas proporcionan cantidades similares de proteínas, hidratos de carbono, colesterol e insanas grasas insaturadas, pero la dieta mediterránea ofrece unas cantidades más elevadas de grasas monoinsaturadas "saludables", http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/beneficios-de-una-dieta-baja-en-grasas.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-6949271057153808332Mon, 23 Jun 2008 08:55:00 +00002008-06-23T10:56:41.919+02:00Según un artículo publicado esta semana en Nutraingredients, una nueva investigación afirma que el zumo de arándanos o los probióticos limpian el estómago de los niños de H. pylori la única bacteria capaz de sobrevivir en el entorno ácido del estómago y que sabe produce cáncer, úlceras pépticas y gastritis. Los resultados del ensayo clínico controlado de doble ciego aleatorizado y multicentradohttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/los-arndanos-ayudan-limpiar-el-estmago.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-6398405249685112675Thu, 19 Jun 2008 13:26:00 +00002008-06-19T15:28:04.738+02:00Una nueva investigación sobre el cáncer realizada por investigadores de la Universidad de Missouri, sugiere que el consumo de cierta forma de productos de tomate podría ser la clave para desvelar el potencial del tomate para combatir el cáncer de próstata. El efecto positivo de los productos de tomate se ha insinuado en muchos estudios pero, hasta ahora, los investigadores desconocían qué causabahttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/tomates-para-prevenir-cncer-de-prstata.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-7185195793485684436Mon, 16 Jun 2008 15:10:00 +00002008-06-16T17:11:48.157+02:00La Web nutrition.org.uk ha publicado la siguiente hoja de información en respuesta a una reciente editorial escrita por investigadores de la Universidad de Oxford en la revista British Medical Journal (BMJ), en la que éstos han hecho un llamamiento para que en las etiquetas de los alimentos se indiquen las grasas trans, junto con las grasas saturadas y el colesterol, con el fin de ayudar a http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/informacin-sobre-los-cidos-grasos-trans.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-2168659287962645279Fri, 13 Jun 2008 09:44:00 +00002008-06-13T11:50:10.167+02:00beneficios-saludUn estudio reciente realizado para identificar los posibles beneficios de la “vitamina del sol” para salud indica que los hombres con unos niveles bajos de vitamina D tienen un elevado riesgo de infarto, siendo 2,5 veces más propensos a sufrir un ataque al corazón que los hombres con unos niveles más elevados de vitamina D. "Aquellos con un nivel bajo de vitamina D, además de tener un riesgo máshttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/vitamina-d-ayuda-prevenir-ataques-de.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-4981797341386318092Tue, 03 Jun 2008 07:11:00 +00002008-06-03T09:13:11.569+02:00Los resultados de un pequeño ensayo clínico indican que un tratamiento con suplementos de ácidos grasos omega-3 puede reducir los síntomas de depresión en mujeres embarazadas con un diagnóstico de trastorno depresivo mayor. "La depresión perinatal es muy frecuente y su tratamiento continúa siendo un reto", explicaron el Dr. Kuan-Pin Su, del Hospital de la Universidad Médica de China, en Taiwán, http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/06/omega-3-alivia-las-sntomas-de-depresin.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-6618562388303779922Wed, 28 May 2008 07:40:00 +00002008-05-28T09:45:27.330+02:00beneficios-saluddiabetesLas personas con diabetes tienen mayor riesgo de problemas cardiovasculares, en parte debido a los efectos de unos elevados niveles de azúcar en sangre en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que les impide expandirse cuando es necesario. Esto puede dar lugar a una tensión arterial elevada, pudiendo derivar en otros problemas. Llevar un estilo de vida más saludable puede reducir los riesgos, http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/05/posibles-beneficios-del-cacao-para.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-7267238280407716369Fri, 16 May 2008 07:14:00 +00002008-05-16T09:17:51.201+02:00beneficios-saludUna nueva investigación sugiere que unos niveles elevados en sangre del ácido graso omega-3 denominado ácido eicosapentaenoico (EPA, por sus siglas en inglés) podría reducir la intensidad de los síntomas de la depresión, especialmente en personas que toman antidepresivos. Un estudio de 1.390 sujetos realizado en Burdeos, Francia, señala que los niveles de EPA en personas con síntomas depresivoshttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/05/omega-3-reduce-los-sntomas-de-depresin.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-6856254329809085793Fri, 09 May 2008 08:12:00 +00002008-05-09T10:13:53.928+02:00Según un artículo publicado esta semana en la Web de la John Hopkins Bloomberg School of Public Health, una nueva investigación indica que la obesidad puede incrementar el riesgo de demencia en los adultos. Los investigadores, dirigidos por May A. Beydoun, analizaron los estudios de seguimiento prospectivos de la demencia y la obesidad publicados a los largo de los últimos 20 años, observando la http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/05/relacin-entre-la-obesidad-y-la-demencia.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-5824719593720890047Wed, 30 Apr 2008 11:21:00 +00002008-04-30T13:23:08.143+02:00La pizza y los spaghetti boloñesa podrían llegar a ser nuevas herramientas para combatir las arrugas y las quemaduras producidas por el sol, dado que un equipo de investigadores ha observado que la adición de cinco cucharadas de salsa de tomate a la dieta diaria de 10 voluntarios mejoró la capacidad de su piel para protegerse de los rayos ultravioletas. Los daños producidos por estos rayos http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/salsa-de-tomate-beneficiosa-para-la.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-324848450065722808Tue, 29 Apr 2008 07:19:00 +00002008-04-29T09:23:50.972+02:00Los resultados de un nuevo estudio indican la existencia de una relación entre el consumo de suplementos de micronutrientes y una reducción en el riesgo de reaparición durante la quimioterapia de la tuberculosis. El apoyo y cálculo nutricional en el tratamiento de la tuberculosis, algo común antes de la llegada de los fármacos antituberculosis, ha dejado de ser una parte integral de la terapia http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/beneficios-del-consumo-de.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-86784009402117588Fri, 25 Apr 2008 10:19:00 +00002008-04-24T13:17:47.906+02:00colesterolLos resultados de un estudio de la Universidad de Illinois han encontrado un modo eficaz de reducir el colesterol: comer barritas de chocolate. "Comer dos barritas de chocolate puro al día no solo reduce el colesterol, sino que inesperadamente también redujo la tensión arterial sistólica", señaló John Erdman, profesor de nutrición y ciencias de los alimentos de la Universidad de Illinois. http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/bajar-los-niveles-de-colesterol.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-8184445299121711780Thu, 24 Apr 2008 10:57:00 +00002008-04-24T13:34:01.637+02:00niñosembarazoUna nueva investigación de las Universidades de Exeter y Oxford ha proporcionado la primera prueba de que el sexo de los niños está relacionado con la dieta de sus madres. El estudio muestra una clara relación entre una ingesta energética elevada durante el período de concepción y el nacimiento de hijos varones. Estos resultados podrían ayudar a explicar la caída en el número de nacimientos de http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/la-dieta-de-las-mujeres-influye-en-el.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-8968254853756401587Fri, 18 Apr 2008 07:10:00 +00002008-04-18T09:13:23.496+02:00omega-3embarazoUn estudio llevado a cabo por investigadores estadounidenses y canadienses afirma que los ácidos omega-3 en los últimos meses de embarazo incrementan las habilidades motoras y cognitivas del bebé. Según los investigadores, estos resultados, publicados en la revista Journal of Pediatrics, destacan la importancia que tiene para el desarrollo de los niños la exposición prenatal a los ácidos grasoshttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/el-consumo-de-omega-3-durante-el.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-7724686167666781163Thu, 17 Apr 2008 08:15:00 +00002008-04-17T10:17:19.686+02:00alimentacion-cancerSegún un artículo pubicado esta semana en scientificblogging.com, investigadores del Centro oncológico M. D. Anderson de la Universidad de Texas señalan que una dieta baja en calorías inhibe el desarrollo de tumores precancerosos en un modelo de cáncer de piel, reduciendo la activación de dos vías de señalización que se sabe contribuyen al desarrollo y crecimiento del cáncer, mientras que una http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/una-dieta-baja-en-caloras-inhibe-el.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-559333494646249907Tue, 15 Apr 2008 09:28:00 +00002008-04-15T11:35:50.574+02:00alimentos-perjudiacialesalimentacion-cancerUn equipo de investigadores europeos han señalado que las grasas trans, también conocidas como ácidos grasos trans, podrían incrementar el riesgo de cáncer de mama. Según ellos, las mujeres con los niveles de grasas trans en sangre más elevados tienen el doble de riesgo de desarrollar un cáncer de mama que las mujeres con los niveles más bajos. "A estas alturas, solo podemos recomendar limitar http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/las-grasas-trans-relacionadas-al-cncer.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-8690857877694582080Mon, 14 Apr 2008 08:47:00 +00002008-04-11T10:59:57.494+02:00 Investigadores de la Universidad de Glasgow han descubierto un nuevo enfoque para el tratamiento de la obesidad infantil y han demostrado que su método es más eficaz que otras prácticas actuales. El equipo, dirigido por el Prof. John Reilly, se centró en los cambios de estilo de vida, en lugar de en la pérdida de peso, animando a los niños a controlar su tratamiento y realizar más actividades http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/tratamiento-eficaz-para-nios-obesos.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-1357679228854490541Fri, 11 Apr 2008 08:40:00 +00002008-04-11T10:41:37.467+02:00Los adultos que comen manzanas y toman zumo y salsa de manzanas tienen un riesgo considerablemente inferior de síndrome metabólico, un grupo de problemas de salud relacuionados con numerosas enfermedades crónicas como las cardiovasculares o la diabetes. Los resultados del estudio, presentados en el congreso Experimental Biology 2008, were proceden de un análisis de datos sobre el consumo de http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/el-consumo-de-manzanas-disminuye-el.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-697912643506066813Wed, 09 Apr 2008 08:25:00 +00002008-04-09T10:27:59.753+02:00embarazoUna nueva investigación indica que las ratas alimentadas durante el embarazo y el período de lactancia con una dieta de grasa hidrogenada tienen crías más gruesas que las alimentadas con una dieta normal. Una dieta insana tiene consecuencias nocivas para la salud incluso tras haber eliminado las grasas de la dieta y está relacionada con la producción de insulina. "Sabemos que el crecimiento http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/relacin-entre-la-dieta-de-mujeres.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-3666084496711297494Mon, 07 Apr 2008 07:56:00 +00002008-04-07T09:58:52.208+02:00niñosLos estudiantes que buscan superar sus exámenes finales deberían tener más cuidado con lo que comen, ya que una nueva investigación ha desvelado una evidente correlación entre una dieta sana y mejores notas. El profesor Dr. Paul Veugelers, de la Universidad de Alberta, dirigió un estudio en el que participaron 5200 alumnos de quinto de Nueva Escocia en le que se demostró que el rendimiento http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/04/influencia-de-la-dieta-en-el.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-3612702781135188847Fri, 28 Mar 2008 14:03:00 +00002008-03-27T15:05:25.949+01:00omega-3Según un artículo publicado esta semana en topix.net, las semillas de chia contienen más ácidos grasos omega-3 que las de lino, más fibra que el salvado y más proteínas que la soja. Una ración de 99gr (alrededor de un cuarto de una taza) de Salba –variedad de chia utilizada en un nuevo estudio publicado en el ejemplar de noviembre de Diabetes Care-- proporciona más calcio que tres tazas de http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/03/semillas-ricas-en-omega-3.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-4124225561200708018Mon, 17 Mar 2008 21:19:00 +00002008-03-17T22:20:59.659+01:00beneficios-saludSegún un artículo publicado este mes en ScienceDaily, una nueva investigación internacional ha señalado que una taza de té negro podría ser la próxima línea de defensa frente a la amenaza del bioterrorismo. El nuevo estudio, realizado por un equipo internacional de investigadores de las Universidades de Cardiff y Maryland ha desvelado que una simple taza de té podría servir como antídoto para elhttp://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/03/el-t-negro-podra-proteger-frente-al.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)tag:blogger.com,1999:blog-22885075.post-1328637947495960419Wed, 12 Mar 2008 12:39:00 +00002008-03-12T13:40:09.289+01:00beneficios-saludcalcioEl yogur semidesnatado es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías (el semidesnatado y el desnatado). Constituye una de las fuentes más elevadas de calcio biodisponible (por lo general, al menos 300mg) después de la leche. Es rico en proteínas de calidad (una ración de unos 170gr proporciona el equivalente a un bistec de unos 28gr). Contiene fósforo, muy importante para los huesos, y http://www.euroresidentes.com/Blogs/alimentos-salud/2008/03/beneficios-del-yogur.htmlnoreply@blogger.com (Euroresidentes)