euroresidentes

Alimentos | Hierbas: Valeriana (Hierba)

Enlaces hierbas
Hierbas para adelgazar
Hierbas aromáticas y especias aliadas para reducir el riesgo de cáncer
Hierbas relajantes
Cultivar hierbas frescas en el hogar
Aceites perfumados con hierbas
Recetas
Recetas
Alimentación
Alimentos
Hierbas
Infusiones
Recetas de carnes
Recetas de pescados
Pescados
Recetas de verduras
Sopas
Ensaladas
Postres
Otros
Diccionario Gastronomía, Cocina y Alimentación
Diccionario de términos y equivalencias entre España y América Latina
Propiedades de los alimentos
 
 
especias
+ hierbas

mis-recetas

VALERIANA
(Valeriana officinalis)

 

Hierba Valeriana
Introducción

Es originaria de las Indias y de América del Sur, pero desde siempre ha crecido y se ha utilizado en Europa. Crecen en prados húmedos.
Tiene propiedades curativas.
Se utiliza en infusiones. Casa muy bien con: Poleo, tila, valeriana, manzanilla, anís.

La planta

Pertenece a la familia de las herbáceas es perenne. Puede llegar a medidr entre 1 metro de alto. Sus tallos son bellosos. Sus hojas son dentadas, verdes y aromáticas. Sus flores son pequeñas de color blanco.

Partes de la planta utilizadas

Las flores.

Indicaciones y usos medicinales de la Valeriana:


Componentes Activos: aceites esenciales con carburos mono y sesquiterpénicos, ésteres del borneo, glúcidos, acidos fenoles, acidos grasos, GABA, aminoácidos, flavoides, alcaloides.

Propiedades: transtornos del sueño, problemas nerviosos, angustia, las neuralgias, antiepiléptica, antihistérica, sudorífica, diurética.


Infusiones

Las infusiones se hace con 15 grs. de raíz y se pone en agua. Se deja hervir 5 minutos y se deja reposar toda la noche.


Más información relacionada con hierbas, alimentación y salud:

 

Búsqueda personalizada
Más Hierbas


     
 
 
 
Creative Commons License  ityis
logo_cpm