Introducción

Esta hierba es originaria de Oriente Próximo. Por sus características crece de forma silvestre en toda la cuenca Mediterránea y por el Centro de Europa. Y tiene propiedades medicinales y por ellas, era conocida y utilizada desde muy antiguo por los griegos, romanos y árabes.

Desde 1611, se elabora el Agua del Carmen o Agua de Melisa con ella. La inventaron los religiosos de la Orden del Carmelo de Paris. Durante muchos años formó parte indispensable de los botiquines españoles, franceses y de otros países europeos.

Pertenece a la familia de las Lamiáceas. El sobre nombre de toronjil le viene de su olor fresco a limón. Su nombre Melisa viene del griego, que significa miel, ya que a las abejas les encanta chupar el nectar de estas flores debido a su sabor dulzón.

Actualmente, cultiva en todos los países de clima templado, tanto de Europa como de América y también en el Reino Unido.

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La planta

Crece en climas templados, suele crecen en bosques, en lugares sobreados y húmedos y en tierra ricas en materia orgánica.

Es una planta de hoja perenne, de tallos rectos y leñosos, que puede llegar a medir hasta 1 mt. de altura. Sus hojas son acorazonadas, dentadas, pecioladas, aterciopeladas, su color es verde claro. Sus flores son blancas y rosas, florecen entre los meses de abril y julio.

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Partes de la planta utilizadas

Se utilizan sus flores para hacer infusiones o sus hojas desecadas.

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Indicaciones y usos medicinales de la Melisa


Componentes Activos: aceites esenciales: geraniol, y el citronelal; flavoides; ácido clorogénico, caféico, rosmarinico; triterpenos.

Propiedades: Ansiedad, el dolor de cabeza, calma el nerviosismo, ayuda a la digestión, ayuda a dormir. antiespasmódica, carminativa, colerética y antibacteriana (desinfecta las heridas). Tiene efectos antioxidantes.

Infusiones de Melisa:

Con 1 cucharada de flores u hojas desecadas y con 1 taza de agua, se hace hervir durante 5 min. Y se deja reposar 15 min. Se pasan por el colador y se toma calentita, con o sin azúcar. Se pueden tomar 2 ò 3 tazas al día.

Esta hierba combina muy bien con otras hierbas, que tienen las mismas propiedades o complementarias, como son la Tila, Sauce Blanco, a partes iguales.

Uso tópico de la Melisa:

Con la hoja desecada se puede elaborar una crema, que utilizada externamente sobre los herpes convate el virus y los erradica. Se debe utilizar hasta que desaparezca, un máximo de 15 días.

El jugo de sus hojas verdes alivia el picor de las picaduras de los insectos.

En las farmacias venden unos preparados llamados Agua del Carmen, elaborados con Melisa, que tiene todas esas propiedades descritas anteriormente. Se toma una cucharadita diluída en una taza de tila o similar; o sino unas gotitas en un terrón de azúcar, ya que es muy fuerte.

Usos culinarios:

Se utiliza junto con la hierbabuena y el azahar, para aromatizar el té verde.
Con sus hojas pueden prepararse: ensaladas, sopas, confituras, salsa para carnes o verduras o postres.