Granadas |
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| Granadas
(Punica granatum L.) Granada,
Granadas, Granado, Granados |
Las
Granadas pertenecen a la
familia de las Punicáceas.
Es un arbusto que necesita un
clima tropical, subtropical
o templado, para crecer sin
problemas. Son dulces y refrecantes.
Se sabe que ya se consumía en el antiguo Egipto.
Para los árabes es el símbolo del amor. Es originaria de los países
del Este y de Oriente. Se dice que se consume desde los Balcanes hasta el Himalaya.
Los países productores
más importantes son:
los países europeos,
los asiáticos y los americanos.
Los más importantes son:
Afganistán, Irán,
Israel, Brasil, California y
España. En España
las regiones de Andalucia y
la de Levante son las de mayor
producción.
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Propiedades / Salud de las Granadas |
Variedades / Temporada de las Granadas |
Recetas de Granadas |
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Las granadas contienen en agua,
bastante Fibra, no tiene casi calorías
y pocos Hidratos de Carbono, por lo
que se puede tomar en dietas adelgazar
rápidamente
Las granadas contienen:
-Vitaminas:
C y Provitamina A. - Minerales: Potasio, Calcio y Magnesio. Otros: Acido
Cítrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavoides.
Taninos. Tiene propiedades beneficios para: - Problemas cardiovasculares
y degenerativos. - Colesterol. - Problemas de transito intestinal, estreñimiento
(gran poder laxante) - Hipertensión. - NO están recomendas,
para los que sufren de Insuficiencia renal. - Acido Urico: lo expulsa.
- Anemia. - Astringente. - Antiinflamatorio y antiséptico.
- Gota. - Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos.
Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos. - Celiaquía.
- Antiinflamatorio. - Anticoagulante. - Transmisión y generación
del impulso nervioso y muscular. - Diarreas. - Flatulencias - Diabéticos.
- Situaciones de estrés. - Problemas estomacales. - Lombrices,
tenia. - Litiasis biliar. - Desinflamar mucosa intestinal o digestiva.
Artículos de interés: | |
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Las Granadas se consumen en
otoño. Existen tres tipos de
Granadas, que se cultivan:
- Granada común de frutos dulces.
- Granada agrio (decorativa)
- Granada
defultos sin pepita (Oriente Medio)
En España las variedades
más consumidas son: - Grano de Elche o Mollar de Elche. ES rojo
oscuro es el más cultivado.
- Mollar de Játiva
- Mollar
de Valencia
Al comprar las granadas, debemos tener en cuenta,
que no esté arrugada la piel, que esté lisa, tersa, dura, sin marcas.
Una vez en casa, aguanta tranquilamente 4 ò 5 días fuera
de la nevera. Pero si quiere que aguante más, es mejor que la meta en la
nevera.

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| Es una fruta exquisita y deliciosa, refrescante y muy
decorativa. Sus granos rojos, pueden servir para decorar algunos platos.
Se suelen comer como fruta fresca o en ensalada. Es aconsejable para mujeres
embarazadas, niños, deportistas y personas mayores. Recetas sugeridas:



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